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但凡庖廚，刀工自然是第一位，有廚子為求一把名菜刀，一擲千金，更多廚子用慣了自己常用的菜刀，不論身在何處都隨身攜帶，唐嘉棠卻是算一個例外，基本上對於他而言，怎樣的菜刀都無所謂了。
（6）第23章。刀鋒如霧
第23章．刀鋒如霧
“三位大師，這邊請！”項靖轍陪著三個老頭緩緩朝廚房走來，這三人形貌奇異，第一人胖的儼如一個圓球，姓元名術恩，乃是杭幫菜系的翹楚，一手刀工更是精妙絕倫，被人譽為“神刀元”，可見功力一斑。但見他遠遠地看見木案上翻飛的魚骨魚刺，微微皺眉，整個人宛如一顆炮彈般飛射出去。
“元大師，元……”項靖轍不禁有些傻眼，這算什麼？大師難道有什麼事情？
旁邊一個高瘦儼如竹竿的老頭，捋著鬍鬚，面色紅暈，攔住項靖轍，“少莊主切莫驚慌，我這位元兄乃是性情中人，見了絕頂刀功，便忍不住上前觀摩一番，我看我們不如在此等一會兒！”這老頭喚作歐陽白灼，乃是北地聞名的山廚神，善烹煮，猶喜藥膳，手中絕活兒乃是天機七十二宴，乃是滋補至極�
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