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們動作很一致呢。
景逸是用的“叫化雞”的烹飪手法,來做這頓飯的。
叫化雞的製法,和古代“八珍”中的“炮豚”很類似,不同的是叫化雞是用泥巴包裹住整雞,而炮豚是用泥巴包裹住乳豬,最後在火上烘烤。這是一種最原始的將食材“燜烤”的方法,因為泥殼裹住了香味,裹住了熱量,裡面的肉食會在方寸之間迴圈均勻受熱,然後從頭到尾,香味都無法逸散,只能在泥殼中不斷堆積、不斷增厚,最後吃之前,開啟泥殼,滿室飄香,入口酥爛肥嫩,風味獨特,引人垂涎。
一隻叫化雞就相當於是一個香味轟炸機,這裡邊卻是足足有二十個盜版叫化雞齊齊開啟,毫不客氣的說,那豐沛誘人的香氣,集合在一起,轟然炸開,隨著瀰漫的淡白色霧氣,香味從無到有,根本不給人緩衝的時間,就好像是千樹萬樹梨花開一般,簡直能將這一群飢腸轆轆的漢子全都震趴下!
根本顧不上燙,且他們皮糙肉厚的也都不怕燙,急急地用匕首切了一片,那細密光潤的切面……將肉片放入嘴中,咀嚼。
然後一群人齊齊的發出一聲滿足之極的嘆息。
“真沒想到,用泥巴烤肉竟然能這麼好吃……”
“太香了!感覺自己好像掌握了一個非常了不起的技能呢……”
“之前的掛爐烤肉也好吃,石板燒肉也好吃,在這裡吃不了火鍋,不然那個也好吃……”
“把嫂子帶來真是團座做出來的最英明的決定了!嫂子千秋萬代,永葆青春!”
“以前都不知道這種大青葉這麼有用,我喜歡這種微辣的口感。”
這些話都是零零碎碎的,某個人感嘆性的嘟囔一句,其餘人就跟著猛點頭……不光是蒼鷹小分隊猛點頭,仔細觀察的話,就能發現,獵豹小分隊點頭點的更真情實感啊!
其實這也好理解,蒼鷹小分隊之前好歹吃過幾頓了,比較“見過世面”,所以相對來說還算“矜持”一點,可獵豹小分隊就土鱉了,以前單知道秦夫人手藝好,可會做菜了,但傳言再多,沒有嘗試過,也絕對無法想象,所謂的美味,究竟可以囂張濃豔到什麼程度!
吃著這個,再想想上一頓他們吃的半生半糊沒滋沒味的烤肉,再聽聽�
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