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第6部分(第2/4 頁)

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不過是一個不到三歲的小孩子,應該不會跑太遠才對。李玉靈機一動,放輕了腳步聲,再度轉回了她家,所幸,她家就只有兩道門,全都是安裝在進屋的地方,房子裡面反倒沒有半道門,小孩子體重輕,放輕了腳步很難被發現。

走到轉角屋的時候,輕輕的聲音傳了過來,仔細一聽,是牙齒啃生紅苕的時候會發出來的聲音,那聲音基本上農村小孩子都非常熟悉,沒辦法,自己也會經常發出那聲音,印象太過於深刻,在李玉的記憶深處也同樣有。

幾乎是立刻,李玉就知道了,肯定是李芳,轉角屋裡放了不少東西,蛇布口袋裝的滿滿的,往那裡一立,比起李玉李芳都高很多,是非常好的藏人的地方。

李玉走到發出聲音的地方,故意加重了腳步,李芳停止了吃東西,聲音不再傳出來,不過,已經晚了,李玉站在李芳前面一動不動,過了好半天才轉身離開了。

就在李芳得意的笑的時候,李玉突然開口了:“婆婆說那裡有蛇!”李芳的身體疆硬了起來,農村娃不怕老鼠蟑螂什麼的小東西,但是蛇這類大動物可是不可能不怕,到處堆滿材草的農村,確實不缺蛇這種東西。

“玉兒,等我。”不用李玉再說什麼,李芳就主動跑了出來,衝過去緊張的拉著妹妹的手,帶頭跑了出去。

讓李玉不得不感嘆,小女孩的單純啊,其實她不知道,正是因為李玉沒有上前來,李芳才認為是真的,李玉已經走到她面前了卻不找她,肯定是因為怕,這個時候,她根本就沒有想過,李玉是否是真的發現了她。

平淡的一天就這樣過去了,接下來日子以來,李婆婆她都一天到晚忙裡忙外的,先是要收了青菜,做乾菜,鹹菜,泡菜,然後又到了應該種菜的時候了,先是種好了花生,然後開始播種各各蔬菜,四季豆,長豆角,扁豆,南瓜,絲瓜,黃瓜,苦瓜……

李玉就在旁邊看,有的時候,看都不許看,為啥,還不是她往那裡一站,李芳必跟,不過李芳可沒有李玉那麼老實,時不時的給李婆婆找點麻煩,李婆婆嫌兩人礙手礙腳的,影響她做事,於是李婆婆就把她倆放得遠遠的,或者是讓她媽媽帶著,李媽媽現在是越來越不能幹活了,距離預產期越來越近了嘛。

其實農村裡面冬天的時候沒有菜吃,就是靠現在做的這些菜來維持,什麼換季蔬菜之類的,農村人有很多聽都沒有聽過呢。

不過,就算如此,也讓李玉大開眼界了,前世的時候,她小的時候也像所有的小孩子一樣,沒定性,愛玩愛瘋,玩的時間都不夠,哪裡有時間看大人做這些吃的東西啊,反正每一年都有得吃,想吃大人會做,哪會想到那麼遠呢!

等長大了的時候,在外面打工,為溫保掙扎著,更沒有時間去想去學這些,只是每一次家鄉來人的時候,婆婆總是不會忘記她,讓人捎來很多這些不貴,卻是李玉小的時候吃習慣的東西,帶著家鄉味道的特產。

現在能有機會看著了,李玉當然不會客氣啦,前提是,讓李芳別吵。做乾菜的時候,李婆婆都是整棵青菜給砍下來的,菜芯用來炒,下來的黃菜葉就用來餵豬,其它的所有菜葉都可以用,不過太嫩的最好留下來,可以做鹹菜和泡菜。

把煮豬食的那口大鍋仔細的涮乾淨,然後燒上一大鍋水,燒開了之後,就把青菜放下去,是整整的一大鍋,放得滿滿的,然後下面的火不停,上面婆婆就用一個大大的木杈翻了起來。

要所有的菜都受熱均勻,葉片不能煮爛,只要燙好就可以撈起來了。李婆婆一次性就弄了兩大揹簍,用桶裝了四桶,鍋裡利用餘熱還有一鍋。

燙好之後就用清水洗淨,農村屋前屋後,地前地後都種上了樹,別的樹葉還好說,就是松柏兩種樹,它們是針形樹葉,掉入其中根本就很難找出來,所以說洗菜的時候特別費事,所幸,經過開水燙了之後的菜比起易碎的青菜來說,更加容易洗。洗了三四遍之後基本上就可以了。

找出乾淨的麻繩,繃在柱子中間,不能再繃在樹上了,屋前屋後的柏樹最多,要是這樣一晾著,那不白洗了嗎?

李婆婆拿的繩子很長,一層一層的在兩個柱子之間穿過,竟然有五層,青菜葉本來就不是很長,還可以錯開來晾,這樣就解決了地方不夠的麻煩。這種經過開水燙過之後的青菜葉,等到晾乾之後就是乾菜了,乾菜不管是做飯,燉菜都非常的好用。在後面的過入二十世紀以後,乾菜在市場上賣的價格可是不低啊,農村都是八九塊(元)一斤呢。更何況城市裡面,有的地方還要貴一些。不過現在嘛,農村家家戶戶都有,哪有什麼市場價值

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