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卻覺得魚肉不但好吃,而且鮮嫩,那‘積香居’的廚子雖然厲害,但是他們也同樣不會做魚。”
“謝謝客官,謝謝客官。”聽到客人的誇獎,小六睜喜上眉稍,嘴上謝著客人,心裡卻對蕭瑤越來越佩服了,表小姐竟然會做連御廚都不會做的菜,這,簡直是,簡直是太厲害了。
聽到客人說連‘積香居’的廚子都不會做魚,梁家明更是一臉的驚喜,今天這個訊息,對他來說,真的是一個意外的收穫。
☆、第40章 立足之本
他們‘福來喜’總算是有了立足京城的資本了。
之前‘福來喜’菜色就是太過普遍,所以‘積香居’一開,又打著御廚的名號,所以‘福來喜’才會毫無反擊之力。
現在好了,看來在很長的一段時間內,魚肉將會是‘福來喜’的鎮店之寶。
因菜色都是客人沒有吃過的,而且又是色香味俱全,加上結賬時,梁家明又兌現了諾言,給他打了八折,一品豆腐二十文,紅燒魚五十文,紅燒肉三十文,米飯不收錢,打八折後總共是八十文。
“給,才這麼多個菜才八十文,太值得了,今晚我還要再來嚐嚐其它菜色。”客人很是爽快地給了錢,還言明今晚晚飯還會再來,這可把掌櫃樂壞了。
雖然錢不多,但是紅燒魚除了調料外,那魚可是不用錢的,他們也是賺了,只不過利潤不多罷了。
但想到蕭瑤說的,今天的主要目的就是開啟‘福來喜’的知名度,只要大家都知道‘福來喜’的菜又便宜又好吃,客人多了,自然就能掙錢了,梁家明的心便釋然了。
看到那位客人出來,還沒有離開的人都紛紛圍上去打聽訊息。
梁家明沒有跟出去,也不知道他們在說些什麼,只是那名客人離開後,圍觀的人都紛紛走了進來,一下子佔了五張桌子。
看到突然間多了這麼多客人,可把梁家明和小六高興壞了。
待有一桌客人點了菜後,小六一溜煙地便回了後院。
“表小姐,表小姐,太好了,又來了五桌客人。”小六才進了後院,就扯開嗓子嚷道。
正在廚房裡等訊息的四人都紛紛站了起來面面相覷。
幾人才走到廚房門口,就看到小六火急火燎地跑了過來。
“小六,你剛剛說的是真的嗎?真的又來了五桌客人?”陸喜還是不大敢相信,‘福來喜’終於又有客人上門了,真是太好了。
“是啊,來,陸叔,我把他們點的菜念給你。”小六走進廚房笑著說道。
“說吧。”一聽到小六要念客人點的菜,蕭瑤立即拿來準備好的筆和紙。
她真的很佩服小六,對客人點的菜只用聽一遍就給記住了,而她在前世已經習慣了記筆記,到了這裡,即使有了超能力,她也還是習慣了用筆和紙記下來。
“糖醋魚,魚頭豆腐湯,紅燒肉,一品豆腐,姜蔥雞,酸梅鴨,芋頭扣肉。。。。。。”小六一口氣便將這桌客人點的菜給唸了出來。
“他們幾個人啊,竟然點了九菜一湯?”待小六唸完,蕭瑤點了一下記錄下來的菜名,這一點,真是嚇一大跳,這一桌的客人竟然點了九菜一湯。
“八個都是大男人,陸叔,趕快地上菜吧,後面還有四桌呢,我估摸著,點的菜也不會少。”小六子倒是不覺得奇怪,以前點十幾個菜的客人都還有。
“好咧!”聽到蕭瑤說這一桌客人點了九菜一湯,加上後面又還有四桌,又聽到小六催他快些上菜,便幹勁十足地擼起袖子。
☆、第41章 好的開始1
蔡大娘和梁氏都很有默契地去洗菜,蕭瑤也站到了灶頭邊上,繼續她的指揮工作。
因不知道今天上門的客人有多少,為了預防萬一,蕭瑤和梁氏商量過後,決定在‘福來喜’重新開張的前三天,她們娘倆暫時不擺攤,等三天後,‘福來喜’的客源穩定了,她們再重新擺攤。
陸喜才將喚刷洗乾淨,小六又跑了進來報客人點的菜,蕭瑤二話不說,拿起筆和紙就記下來。
接下來的時間裡,蔡大娘和梁氏不停地洗菜切菜,而陸喜則是不停地炒菜,蕭瑤既要看著陸喜炒菜,發現有錯誤的地方,立即指正,還要將客人點的菜記錄下來。
等幾人停下來的時候,已經是未時中了(即下午兩點左右)。
蕭瑤來到這個世界後,還是第一次這麼忙碌,加上這具身體又長期營養不良,忙得時候不覺得有什麼,一停下來,蕭瑤感覺自己整個人都快要虛脫