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第1部分(第4/4 頁)

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你手上拿著什麼?”丁爸爸拿開眼鏡才發現兒子手上正拎著一個袋子。

丁朗撓撓頭:“路過超市買的菜,媽在廚房忙呢?”

“嗯,不過你買菜乾嘛?想吃什麼菜直接讓你媽去買啊!”丁爸爸皺著眉頭看著丁朗手中的菜,要知道他和丁朗都是從來沒做過飯的,他根本想不到自己兒子居然得了個廚藝技能,只以為他想吃什麼菜才去買的。

丁朗猶豫了一下,還是說道:“不是,今天我想做道菜。”

這下子不僅是丁爸爸驚奇了,連在廚房熱排骨湯的丁媽媽都驚奇了,伸出頭看了自家兒子一眼:“什麼?你要做菜?你分得清糖和鹽麼?”

這倒不至於分不清,丁媽媽只是開玩笑而已,雖然丁朗從來沒下過廚但是平時經常幫媽媽打下手,所以廚房裡的東西還是有點了解的:“媽,你平時每天為我們做飯辛苦了,今天讓我來做吧!”

丁媽媽遲疑了下還是答應了:“好,飯和炒青菜已經熱好了,排骨湯在鍋裡,等下你做一道菜就好了。”丁朗從沒做過飯,讓他多做幾道她怕毀了廚房!

在丁爸丁媽的強勢圍觀之下,丁朗進了廚房開始收拾買來的菜。

以前他幫媽媽洗菜的時候那種洗菜方式會讓蔬菜的營養和口感都降低不少,但這次他卻自然地用起了最適合的方法把菜洗的又幹淨又在最大程度上保留了菜的營養和口感。這一點丁朗沒意識到,丁媽媽也沒意識到,只覺得自己兒子洗菜的速度是越來越快了。

等洗好了菜,丁朗將娃娃菜的葉子從中間先劃開,然後橫著切,這樣切每一片都既有莖又有葉。稍微控了控水之後,往熱油鍋裡先放入生薑辣椒花椒等配料,煸炒幾下炒出香味,然後將切好的娃娃菜倒入鍋中開始翻炒,刺啦刺啦的聲音聽著相當吊人胃口。

看這架勢居然還不錯——丁媽媽內心點點頭。

稍微炒了炒娃娃菜之後,其他配菜也下了鍋,幾根芹菜,幾根大蒜葉,少許西蘭花,一點香乾,繼續混在一起翻炒。炒了會兒之後,倒上豆豉和少許蠔油,便蓋上蓋子開始收水。

這會兒功夫丁朗轉頭�

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