第107部分(第2/4 頁)
讓於蓬蓬和自家哥哥負責發放下去,就好像地球中的化學課一樣,這都是教學材料。
她之所以第一堂課就講這個天竹,實在是因為天竹的數量很多,即便是荒郊野外,在東大陸也是遍地都是,除了竹筍過季之後,不太能下嚥之外,這天竹中的白瓢竹肉卻是實在是好東西。
樓夢旋依舊拿著自己的鱷魚刀,開始當眾颳去裡面的竹肉,在下面,雛鳥幼崽們也跟著她的動作。
當然,有的小傢伙根本不需要鱷魚刀,它們只需要用自己的利爪,往裡面一摳,就可以輕而易舉的把竹肉挖出來,那效率比樓夢旋還要快速,基本上沒多久的功夫,所有的竹肉都被他們挖了出來,精心的放在一旁的陶罐中。
樓夢旋的手裡,準備了五根粗壯的天竹,兩米左右的竹竿挖出了整整一大罐子竹肉,這也側面證明這種天竹的產“肉”率還是非常高的,要知道它們雖然有兩米左右的高度,粗細卻跟雞蛋差不了,而且竹子中間是有空心的,雖然這種天竹裡的空心不大,問題那也有自己一根小指那麼粗呢。
至於竹筍這東西,樓夢旋是打算拿來製作竹筍燒肉。
肉是育英學校提供的咕咕雞的肉,似乎因為她在千年前,將烤雞叫花**湯等做法流傳出去之後,這咕咕雞就淪為了羽族人的伙食,甚至有專門的養雞場,除了收取日常下的雞蛋之外,雞肉也是美味的食物。
這種天竹的竹筍口感脆嫩而且汁水豐富,帶著一點點甜味兒,樓夢旋生著試吃了一回,之後對就這口感相當的喜歡,甚至突然就生出了要烤兩根竹筍的想法。
這種想法,樓夢旋是打算在課堂上實現試驗的,以此激發學生們對研究感興趣,但凡有這好奇心和研發念頭的人,相信不出一兩年,不需要她親自研究,就會有不少好東西被後人挖掘出來。
作為老師,最重要的就是傳遞這種研究的火苗,保護著這火苗越來越旺盛,這才是作為老師真正的價值。
樓夢旋將竹筍切成了條之後,卷在了肉上,隨後上火烤著,至於味道如何,樓夢旋想著,應該不會太差,畢竟這也算是烤肉。
樓夢旋焯去了血水的肉,撒了一把姜沫,煮到了五成熟,然後倒掉鍋裡的水,重新燒一鍋水再把肉和姜塊放進去。
伸手將自制調料包放進了鍋裡,就這麼燉著。大概燉到十分鐘左右的時間,樓夢旋才把切成了滾刀塊的竹筍放到鍋裡。然後再燉十分鐘,差不多這鍋裡的湯汁就要見底兒了。這時候再放鹽和一點點糖來提鮮,一道簡單的竹筍燒肉就做成了。
做好了之後,樓夢旋用筷子夾了一塊筍,吹了吹放到嘴裡,下一秒,一股肉香在嘴裡擴散開來,如果不是口感還保持著脆嫩,從味道上來說完全就是肉了。
她又發現了這竹筍一個新的特性,這個竹筍吸收味道和湯汁的能力超強的,非常的入味,棒極了。
與此同時,雛鳥幼崽們也試了一口自己做的東西,在樓夢旋做這些菜的時候,底下的它們,也做了同樣的食物,基本上算是手把手教了。
“哇,真的好好吃,簡直和肉沒有什麼差別了。”
聽著學生這麼一說,一旁試聽的老師們,也好奇的探過頭,紛紛在一旁的幼崽做的菜中,夾了一口塞進嘴裡,果真是肉香瀰漫,讓人已經分不清這只是個土裡長得植物了。
“那這放在陶罐裡的竹肉呢?小老師,打算怎麼處理啊?”校長一臉的和藹,輕聲的道。
這聲小老師叫的樓夢旋臉色漲紅,不由得捂著嘴角,乾咳了一聲,尷尬的道,“自然有其他的作法。”
隨後,樓夢旋拿了一條新鮮的魚,在鍋底抹上油果,和竹肉片一起炒了起來,因為在鍋裡的時間短,所以炒出來除了掛上了魚肉的鮮之外,仍舊保持了一點兒脆口的感覺,但卻多了一份韌性,咬起來略帶勁道。
除了炒的鮮魚竹肉片之外,樓夢旋還用骨頭湯煮了一碗竹肉條,吃起來就跟麵條差不多,脆的感覺完全消失了,只剩下了那麼一點兒勁道的口感,準確得說更像是煮過了頭的麵條,倒是吸飽了湯汁裡濃郁的肉香,吃上去非常不錯。
一時間,滿教室都是吃東西嚼東西的聲音,大家都覺得這竹肉吃起來美味極了,不比肉差,最關鍵的是,因為本身具有強大的吸納能力,所以跟什麼在一起做就會變成什麼味道,而且煮過之後好咬得很,可以肯定五歲以下的小幼崽都可以吃得動。
“夢兒老師,這個可以像珍珠果和白豆草一樣,都可以當成主食嗎?”
聽著課堂下的提問,樓夢旋點了點
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