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見他的鼻子一動一動的,似在嗅著什麼。
一圈下來,謝城忠便對田敏顏道:“沒有。”
田敏顏便點頭笑了,讓梁大榮站一邊去等著,接著就叫第二個。
接下來的問話和梁大榮一般的做法,問為何在前邊的東家辭了工,緊接著個看雙手,謝城忠繞著走一圈,每個都這樣,如此新奇又別樣的,讓那些前來報名找工的都看得嘖嘖稱奇。
只是從第二個開始,田敏顏就去掉了三個,指甲黑髒的,眼神不正滴溜溜的轉的,身上有異味的,全部不要。
田敏顏開的工錢不低,前來報名的人也很多,這麼面試下來,留下了十個人,她便停了。
在十個人跟前,她又問了一個問題:“要是客人衝你發火,甚至辱罵你打你,你會怎麼辦?”
問題一出,她便飛快的掠過眾人的表情,有皺眉的,不屑的,暴戾的,紛紛說了自己的意見後,她便有了主意,又撇掉了四個。
“知道你們為啥能留下來不?”田敏顏在六個年紀都在二十以下的夥計跟前,說道:“因為我這裡做的是酒樓生意,說句不好聽的,就是迎來送往的生意,客人,就是我們的衣食父母,是一切。他們付銀子來吃飯,是來享受我們的服務的,所以態度很重要,容貌衣著很重要。試想想,你去酒樓吃飯,站在你身邊的小二指甲又長又藏著汙垢,給你倒茶端菜,指甲插進菜裡,你還能吃嗎?再想,給你倒茶的小二身上一陣異味,團團的轉,你能吃得下去嗎?”
眾人一聽,臉色各異,你看我我看你,面面相覷,這才明白過來田敏顏剛才的做法。
原來是這個原因啊,這也太標新立異了。
田敏顏又將顧客就是上帝的之類的話給說了一遍,完全的以洗腦的形式將那幾個夥計給清洗了一遍頭腦。當然,最後還不忘給幾顆甜棗,例如干的好會有獎勵,年終也有分紅什麼的,把幾個夥計都說的飄飄然的。
最後,那第一個面試合格的梁大榮弱弱的問道:“那二姑娘,若真個有客人無理取鬧,咱也不管不顧嗎?”
田敏顏冷笑一聲,道:“你問的好,這問題不是假設,是必然會發生的事兒,遇強則強,那些人真敢在我鋪子鬧事兒,那咱們只好見官了。”
“啊?”眾人又是一愣,面面相覷起來,有些瑟瑟的。
“你們自做好你們的份內事便成,至於其它,自有掌櫃的會處理。”田敏顏也不說太多,只淡淡的吩咐幾句。
眾人看進她沉靜如墨的雙眸,忽然覺得,或者自己會在這鋪子有好的出路也說不定。
田敏顏敲定下夥計,讓他們明日再來參加一系列的培訓什麼的,便又發起愁來,這廚師和帳房先生都還沒找著呢。
“二姑娘,我前邊的帳房先生也是個老實能幹的,只是後來鋪子做不下去了才辭了,我打聽到他現在也沒找到活計,你看要不要請他?”馮掌櫃看著她的臉色,又緊著說了一句:“我擔保,他是個頂頂老實的人。”
“既是馮掌櫃信得過的人,你叫他來見見就是,若是個好的,就留下唄。”田敏顏笑著說道。
用人不疑,疑人不用,既然能讓馮掌櫃當她鋪子裡的掌櫃,這點子薦人的權利,她還是能給的。
“哎,我這就使人去和他說一聲兒。”馮掌櫃對她這樣毫無芥蒂的全然信任覺得很是歡喜,眼睛亮亮的。
“馮掌櫃不急,咱不是還沒開張麼,這當口還是先把廚師給招來吧,沒有人掌廚,咋能開張啊?”田敏顏苦笑一聲,來報名的,都是當夥計的多,這做菜的,卻沒一個人呢。
“掌掌櫃的,請請請問這裡是招廚娘麼?”
田敏顏的話才落下,在他們身後,就響起了一道如蚊蠅似的聲音。
田敏顏轉過身去,只見一個年約三十的女人揹著個大包袱,身邊拉著個十歲左右的女孩子,眼巴巴的看著他們。
女人穿著灰撲撲的粗布衣裳,顴骨有些高,髮髻微有些亂,身形很是瘦弱,她手裡的孩子見田敏顏走近,更是瑟縮了下,躲到她娘身後去,只露出一雙眼睛偷看著田敏顏。
田敏顏和馮掌櫃對視一眼,兩人均從對方眼裡看到一絲亮色,廚娘有了。
第二百三十章 大姑眼紅算計
鋪子的裝修進行得如火如荼,夥計也培訓得很好,最讓田敏顏滿意的就是新來的廚娘童氏,做得一手的好菜,田敏顏的要求,只那麼一說,她就能做出來,田敏顏滿意極了。琊殘璩傷
廚娘一個人是不夠的,為此,田敏顏答應
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