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說：“這一道是桑蓮獻瑞，祝福公主生辰快樂及在座各位增瑞添吉。”

眾人看那菜，似乎還有些滿意，就連九阿哥這個吃東西甚挑的人，也隨人說了一句：“果然是色、香、味俱全。”

四阿哥聽了菜名，也笑著問：“這和大開元寺的素菜一樣嗎？”

鈴蘭聽他說話，忙笑答：“今日裡的菜名都是聽別人說過的，只是暫且拿過來借用一下。至於和實體是否一致，這就不知道了……”

四阿哥聽後，嘴角向上挑了一下，就不再說話了。

她見他這樣，便又掀開一盤：“這道菜叫澄心上素，這是公主及澄心齋裡所有人員，向今日前來的各位表達感激之情。”

眾人聽了笑，八阿哥也在一旁問：“這個菜名挪用的好，慶雲寺裡的鼎湖上素用的是鼎湖山水，那你們這澄心上素，用的是什麼樣的好水啊？”

鈴蘭看了一眼在另一桌前侍立的簾秀，開口說道：“這是簾秀姑娘年內在臘梅樹上摞來的雪水。”

說完見八阿哥不語，簾秀臉上又露出紅暈來，就忙繼續介紹：“這左邊的叫半月沉江，是祝福用膳人沾福帶澤、事事順心的意思。”

眾人見半片香菇浮於湯上，可不就像是半個月亮入了水面的樣子？他們都笑了笑，繼續聽她往下介紹：“這叫糖醋素鯉，清炒素蝦仁，三鮮素海參，松子肥鵝，口蕉魚元湯……”

原來這些菜全是素的，原料不過是些三菇六耳、冬筍、豆類製品而已。素海參是用髮菜、藕粉做成的，而素雞、肥鵝也只是用捆紮過的豆腐皮或千張蒸熱、冷卻後仿製而成的。還有那燕窩，竟也是用去皮後的白蘿蔔做出來的，瑩潔逼真。如果不仔細看這些菜，確實有以假亂真的效果。

“怎麼全是素的嗎？”

鈴蘭見九阿哥發問，忙小心著笑答：“肉也是有的，現正在裡面烤著呢！有鹿肉、牛肉、羊肉和裡脊。馬上就好！”

其實鈴蘭原本是想來個烤牛排的，後來見有這麼多人，也就罷了，遂改用炭火準備了各色烤肉。

現在這大過年的，他們這些人倒也不怎麼理會是否有肉，何況這些早就吃膩歪了。今日見有這麼多素菜可以暫時換換口味，倒也覺得不錯。

剛介紹完菜色，就有人又端了砂鍋上來，簾秀幫著鈴蘭在他們面前一一放好。剛一揭開就有香味撲鼻而來，仔細一看，裡面卻是五顏六色的米飯，上面還臥有一顆煎蛋。

聽鈴蘭說是“石鍋拌飯”後，十四阿哥忙對她說：“五哥他不愛吃雞蛋。”

五阿哥聽了，忙笑說：“這也無妨。”

不想鈴蘭微微一笑，隨口解釋，“這不是雞蛋。”

眾人聽過，都忙嚐了一口，問她蛋黃是用什麼做的。

鈴蘭繼續笑答：“這是栗子粉。”

完後，又屈下身子在敦琳公主的身邊耳語了幾句。

敦琳公主抬眼看了十三阿哥一眼，遂笑著說：“你和簾秀都下去歇著吧，我們這裡有人侍侯，你們就不用再過來了……”

27。…心服

鈴蘭和簾秀聽過，即刻行禮告退，這才下去和其他宮女們一起用餐。

因為是在姑娘家的齋房裡用飯，他們這些阿哥們也沒有飲太多酒。也許是下午還有別的事要做，吃過中飯不久，他們也就各自散了……

從澄心齋到永和宮的路上，八阿哥他們一邊走，一邊說話。

嘴快的當然是十阿哥，出院門沒多久，他就問十四阿哥：“十四弟，這個鈴蘭姑娘，就是你常來這兒的原因？”

十四阿哥似乎也不忌諱他這樣問，隨即一笑，“怎麼了，十哥？”

十阿哥笑，“沒什麼，我是說你眼光不俗啊。”

八阿哥在一旁聽了，還以為他是在諷刺鈴蘭長相一般，忙道：“十弟，我倒覺得這姑娘很有女子的才華。”

十阿哥知道是他誤會了，忙急急解釋道：“八哥，我就是這個意思。今兒這菜，不是我胡說，還真是好吃，九哥，你說是不是？”

九阿哥聽他提菜色，也忍不住道：“是啊，這個鈴蘭還真是有兩下子。別看貌不出眾，這手藝還真不一般。特別是那個飯後點心，以前我什麼沒嘗過，但這次還真都第一次嘗……”

經他這一提，他們都想起那花樣新鮮的點心，好看不說，吃起來甜而不膩。還有一種，入口即化，特別適合老人小孩兒。

十四阿哥聽他們誇獎鈴蘭，心裡也很是舒坦，連眉眼之間都是笑意……

九