第191章 沙漠的夜晚(第1/1 頁)
沒有什麼事情,是一頓燒烤解決不了的。 如果有,那就來兩頓燒烤,而且還有一句萬物皆可烤! 江瞬提前把、羊肉和牛肉,而且還有大家都在期待的駝峰! 他先將肉類都切成適當大小,與調味料如醬油、料酒、糖、鹽等混合醃製,調料能使肉質更加鮮嫩多汁,增加口感層次。 調味料與肉混合均勻,確保肉類充分吸收調味料的味道,醃製時間可以根據個人口味調整。 等到所有的肉全部醃製好,大家把肉類串在竹籤或鐵簽上,如果是使用竹籤,需提前浸泡以去除竹刺。 “等了這麼久,終於可以品嚐美味了!”熱芭看著燒紅的炭火,忍不住口水都要流下來了! “熱芭你要控制自己,你的淑女的形象呢?”秦海鹿看到熱芭期待的模樣,忍不住調侃道。 “形象也沒有吃飯重要。”熱芭才不管形象,她現在只想快點享用美食。 江瞬把肉串放到烤架上,注意控制溫度和時間,確保肉類熟透而不過度焦。 在烤制過程中適時翻動,使其受熱均勻。 “你們有沒有什麼忌口?我準備烤幾串辣椒和大蒜,要不然光吃肉太膩。”江瞬對嗷嗷待哺的女人們詢問道。 六位美女表示沒有忌口,但是調味的辣椒少放點。 在烤串烤好後,江瞬在兩面均勻的撒上孜然、辣椒麵做最後的調味。 “你們先吃,我把駝峰處理下!”江瞬把烤好的第一波肉遞給熱芭:“涼了味道就不好了。” “這玩意能好吃嗎?”秦藍看著駝峰模樣,不相信這玩意能有多好吃。 “如果處理不好,這玩意連豬肉都不如,但是處理得當的話,味道絕對超過你的想象!” 駝峰作為古代美食八珍之一,其美味備受推崇。 你永遠可以相信華夏皇室的胃口,如果這道菜難吃的話,不可能被奉為八珍之一。 江瞬駱駝峰浸泡在炒過的涼鹽中,然後在小火上煨炒至膨脹,接著將鹼溶於熱水中,將駱駝峰燜發並揉搓,清洗乾淨後切成塊。 烤制後的駝峰,在高溫下緊緻收縮,發出滋滋聲響,調味和油脂的香味交織在一起,非常誘人。 他拿起一串咬下去,肉質細膩豐腴肥美,吃在嘴裡有股淡淡的奶香味,口感外酥裡嫩。 “還不錯,就是有點膩!”江瞬滿意的點了點頭,他感覺駝峰的味道不錯,處理好幾乎沒有什麼羶味。 接下來,他把串都烤好,再做一鍋海鮮疙瘩湯。 “以前也吃過不少的燒烤,怎麼味道比阿瞬做的差這麼多?”辛梓蕾詢問道。 “燒烤看起來簡單,但是想要味道好,有很多的細節要處理……”江瞬一邊吃,一邊講解。 燒烤的美味程度取決於食材是否新鮮,如果食材不新鮮,那麼肉的口感肯定差很多,到飯店吃燒肉基本都是凍肉,甚至有些無良商家會使用別的肉代替。 還有醃製、烤制技巧和調味料的使用,全都要拿捏的恰到好處。 “你說的這些我不懂。”辛梓蕾搖了搖頭,表示吃她比較在行,但是做菜別指望,簡單西紅柿炒蛋都不一定能做好。 聽到辛梓蕾的回答,江瞬無奈嘆口氣,現代女人會做菜的越來越少,反而是男人逐漸承包做飯的家務,有些男人根本不敢吃老婆做的飯,怕食物中毒。 “呼……哈,真飽!”熱芭喝完海鮮疙瘩湯,慵懶的靠在椅子上,望著遠處美麗的風景,整個人陷入滿足的狀態中。 “待會兒我們出去溜達一圈,消化下食物?”娜吒提出晚上出去走走,見識下當地的風土人情。 “我聽說沙漠夜晚的星空很美麗,必須感受下!”趙昭儀也贊成娜吒的提議,來到新城市,自然要體驗這裡的風土人情。 這個提議得到大家的贊成,都聽說沙漠星空是極致浪漫,來到在遠離城市燈光的沙漠腹地,能遇到宇宙敞開璀璨的秘密星空。 喜歡浪漫的女人們當然不願意錯過。 “先跟你們說個事情,我明天要回華夏待幾天,等下週再回來跟你們匯合。”江瞬來之前已經和節目商議好,他還有別的節目要拍攝,因此中途會離開。 聽到江瞬要暫時離開幾天,六位女人都有些不捨,畢竟這次來旅遊,江瞬把她們照顧的非常好。 “聽到你要離開訊息,連吃飯都不香了。”秦藍放下手裡的碗,雖然大家認為她因為吃飽了開玩笑,但是隻有他自己知道,是真心不捨。 畢竟享受到極致的滿足,秦藍肯定是想每天晚上都有機會保養。 “又不是再也不見面了,我過幾天就回來!”江瞬微笑著說道。 吃飽喝足,眾人坐著節目組的車前往埃爾奧拉街頭。 夜色中,許多的露天咖啡館,琳琅滿目的工藝品,街頭藝術家充滿著浪漫與幸福,許多世界級的演出和賽事選擇在此舉辦,使其成為屢獲殊榮、潛力無限的國際旅遊寶藏勝地。 “怎麼樣,咱們的江大才子不來首歌曲?”秦海鹿看著街頭表演的藝人,慫恿江瞬上去唱首歌。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!