第96章 道是無晴卻有晴，我來做飯行不行(第1/2 頁)

餘笙笙自然不知道自己一鍋簡簡單單的芋頭糖水也能在餘安安的心裡頭掀起了軒然大波，她喝了糖水之後漱口洗澡，一覺睡到了天亮。 昨天趕海弄回來的都是海螺，這些海螺大部分都要砍掉尾巴才能烹飪的，所以餘笙笙起來之後就開始忙活了。 先將早餐弄出來，燒火放水淘米煮粥，餘笙笙簡直是一氣呵成的。 將一些肉質比較鮮美的海螺弄一些出來，放薑絲和白酒醃製一下，倒進鍋裡頭和粥一起煮，再放入昨晚泡好的紅豆和花生，一鍋軟糯香甜又鮮美的海螺雜糧粥就煮好了。 吃了早飯之後，餘笙笙又繼續將剩下的海螺處理好。 其中一部分，她白灼煮熟之後撈出，然後放入了姜蒜，小米辣，野芫荽，還有野生的檸檬，醬油，少許的鹽糖，做了個撈汁小海螺，現在醃製上，等到晚飯吃的時候剛剛好。 剩下的一部分，餘笙笙準備中午用來爆炒。 等到中午飯燒菜的時候，起鍋燒油，將姜蒜和辣椒放進去爆香之後，將海螺倒進去，然後大火翻炒，再加上紫蘇葉和九層塔，一道極具特色的爆炒海螺就完成了。 這爆炒的海螺講究大火，而且還要有點汁水，這樣嗦起來才過癮。 這海螺到底沒有什麼肉，餘笙笙又多做了一道鹹肉燜酸菜，超級下飯。 相比於這邊餘笙笙將海螺烹飪得得心應手，餘安安那邊卻是手忙腳亂，兵荒馬亂，亂七八糟的。 一大早起來，餘安安就以自己昨日受了傷為理由，畏畏縮縮地看向了餘承謹，道：“大哥，我，我今天能不能不去下地？我受傷了，要是沾了泥，恐怕傷口會發炎的，要不我留在家裡煮飯吧？” 封明景一聽餘安安說要煮飯，差點沒有忍住就要笑出聲來。 他面無表情地睨了餘安安一眼，這才道：“你煮飯？我們下地回來可不想吃全是鍋底灰的黑粥。” 封明景這麼說，餘家四兄弟也當即想到了餘安安第一次煮的那種烏漆麻黑的粥來，都忍不住嘴角一抽。 餘安安急忙解釋道：“不會的，那次是我第一次煮飯，不懂嘛，但是不懂可以學啊，煮飯又不是什麼很難的事情，我學不就行了嗎？我連下地都可以學，煮飯也可以學的，我肯定會好好做的，明景哥，你就放心吧。” 聽餘安安說得這麼信誓旦旦的，但是封明景卻覺得沒有絲毫可信度。 他不聽餘安安忽悠，但是餘家四兄弟聽啊。 聽了餘安安畫的大餅，餘承謹也當即點了點頭，道：“你受傷了，那你就留在家裡煮飯吧，女孩子煮飯哥更有天賦，我相信安安可以做好的。” “沒錯，安安，你一定可以做好的。二哥也相信你。”餘承言補充道。 餘承謹道：“那就讓安安留在家裡做飯吧，我們趕緊下地去。” 餘承行本來想要說什麼的，但是看著餘安安興致勃勃滿懷信心的樣子，又不好意思打擊她，只能動了動喉結，將自己想要說的話收了回去，默默拿起了鋤頭，就往田裡去了。 封明景同樣也是意味深長地睨了餘安安一眼，不過餘家四兄弟都這麼表態了，他要是斤斤計較的讓安安繼續去幹活的，就顯得他一個大男人太過小氣了。 封明景心裡頭雖然不太喜歡餘安安這個人，但是到底是受傷了，他只好閉嘴，也戴上了草帽，拿上了鋤頭，去下地了。 見餘家四兄弟和封明景都走了，餘安安也沒有繼續待著，直接找到了錢嬸家裡來。 錢多多正在家裡弄海螺，她們幾姐妹昨天晚上也跟著趕海大軍去了海灘，撿了一堆的海螺回來。 見餘安安過來，錢多多當即放下了手裡頭的砍刀，有些吃驚道：“餘知青，你怎麼來了？有事嗎？” 餘安安又從兜裡頭掏出來一個自己不要的舊髮夾，遞給了錢多多，道：“我這次過來，的確是有點事的，我想向你請教一下怎麼做飯的，這個你拿著，就當是我給你交的學費了。” 錢多多看到餘安安遞過來的髮夾，當即眉開眼笑。 上次餘安安給她送的頭花，她都不捨得戴，這會兒餘安安又給她這麼好的髮夾，她更是將餘安安當成了親姐妹了。 “這做飯有什麼難的，簡單得很，你要我怎麼教你都可以。”錢多多急忙拍著胸脯，一口應了下來。 見錢多多在處理海螺，餘安安想到封明景和幾個哥哥昨天弄回來的海螺，急忙道：“我們也吃這個，你教教我怎麼弄的，等會再教教我怎麼煮飯的。” 這多簡單的事情啊，還用教？ 這城裡頭的人真好，連飯都不會做，她可是六歲就會自己燒火煮飯了。 錢多多對餘安安十分羨慕，不過拿人的手短，吃人的嘴軟，既然收了餘安安的東西，她自然也是要盡心盡力教的。 “這個簡單，將尾巴砍掉，然後燒熱水灼熟就能吃了，或者放點鹽油去炒也能吃的。”錢多多一邊說著，一邊給餘安安示範。 餘安安看著錢多多砍了十幾只，覺得自己差不多是學會了，又讓錢多多教她煮飯。 反正錢多多都要煮飯的，所以索性放下手裡頭的活兒，示範了一次如