第31章 大學生活好啊！(第3/4 頁)

點頭：“沒錯，爽快、大方，總是考慮周到，為別人著想。”

沐石看著桌上的早餐，略思索下，還是拿起一個包子和饅頭，他的確沒吃早餐，有些捨不得花錢。

回想起昨天晚餐時，郝強特意多買了幾份菜，沐石原本以為他只是點多了。

但現在看來，那其實是郝強的有意之舉。

宿舍六人中，他的經濟狀況最糟糕，一個月生活費只有兩百多塊錢，吃飯都成問題，正打算申請助學金和勤工助學來減輕家庭負擔。

郝強的這些舉動其實就是支援他，也沒流露出任何憐憫之情，顯然是怕他會因此感到自卑。

雪中送炭見真情。

哎，這個人情不好還了。

看來只能等到畢業後，用自己的實際行動來答謝了。

此時才早上七點多鐘，校外很多店鋪都沒有開門，郝強就閒逛著。

經過一個多小時的閒逛，郝強對周邊的火鍋店數量已經有了大致的瞭解，竟然高達25家！

大部分是自助火鍋，價位便宜，人均13塊錢可以隨意吃魚火鍋，蔬菜也自便。

當然，這些魚火鍋所選用的魚種大多是比較廉價的，如鰱魚或鯰魚。

燒雞公火鍋的價格稍高一些，但所使用的雞肉也是較為廉價的三黃雞。

便宜真沒好貨！

其實，價位十幾塊錢是便宜，但對大部分學生來說，也不可能天天吃得起。

郝強大概瞭解幾位室友的生活費，沐石最低，不到三百塊錢。

其他幾人，五百元到七百元之間。

粵城的消費水平相對於其他地方來說偏高一些，因此學生們的生活費也相應地比其他地方要高一些。

而像西部地區的大學，四百塊錢也足以滿足學生的日常開銷。

但如果談女朋友，經常開賓館的話，再加上作案輔助工具成本也不低，四百塊錢肯定不夠用。

不管如何，在這個年頭，如果一個月有一千塊錢的生活費，那過得肯定很滋潤。

校外的服裝店，二三十一件的牛仔褲，十幾塊錢的t恤，質量還是不錯的。

郝強在閒逛時，不禁開始思考一個問題：如果在校外開一家中檔火鍋店，生意會好嗎？

一般人到火鍋店吃火鍋，太貴的話，最多吃一次。

可以說，價格對於消費者選擇的影響是巨大的。

對於學生群體而言，這一點尤為明顯。

一旦看到價格稍高，他們可能會毫不猶豫地選擇離開，甚至連店都不願進。

這也是為什麼周邊火鍋店數量眾多，且大多數選擇低價策略，以及火鍋自助餐模式佔據主導地位的原因。

郝強明白，要在這樣的激烈競爭市場中脫穎而出，並非易事。

然而，他的抱負遠不止於此。

他的目標是打造像“嗨底撈”那樣的知名連鎖火鍋品牌，上市圈錢，並在這一過程中不斷錘鍊自己的管理能力。

為了實現這一目標，他精心規劃了三步走的策略。

第一步，開設一家中低檔火鍋店，旨在深入瞭解火鍋行業的運營模式，並透過實際經營來鍛鍊自己的管理能力。

在郝強看來，盈利雖然重要，但並非首要目標；

而是經驗和管理能力，哪怕初期有所虧損，也在所不惜。

反正，開一家這樣的火鍋店，一個月的盈利數目，估計都不及他碼字一天所獲的獎勵。

第二步，開一家中高檔火鍋店，為未來的連鎖店奠定基礎。

如果第二步能夠順利實現，那麼第三步自然而然地就是複製這一成功模式，擴大連鎖店的規模。

規劃是這樣，但也有可能，計劃趕不上變化。

其實，能夠做到有幾家連鎖店，哪怕不能上市，郝強已經積累足夠的管理經驗，算是成功了。

“嗨底撈的顧客群，其實就是年輕人，尤其是情侶！”

郝強暗道，大學生人群中，也有不少是富裕家庭的孩子。

這些學生在選擇火鍋店時，不僅僅是為了滿足口腹之慾，更多的是為了尋找一個有檔次、環境優雅、充滿浪漫氛圍的地方，與異性共度美好時光。

在這樣的場合下，他們更看重的是面子和服務體驗，而不僅僅是食物本身。

所以說，嗨底撈的模式在校園周邊並不是行不通，而是要打情懷和服務質量！

當然，這些都是他臆想加以分析