第56章 爆炒海螺肉(第1/1 頁)

回到家以後，還不到吃晚飯的時間。 “有才哥，這些貝殼和海螺要用水養一下，吐一下沙，最好是吐一兩天。” 黃有才看了李志強一眼， “算了，吐什麼吐！等一下燒鍋開水把它們燙死。 把裡面的肉挑出來，洗乾淨，爆炒就可以了。 又不是拿出來賣，難道要學網上他們吹噓的那樣？ 告訴你怎吃海螺的內臟，海螺的腸子。 整個海螺只要把它的那根屎挑出來丟掉，其他的都能吃，你吃嗎？” 李志強哈哈一笑， “我們才不吃那些，只要把裡面那坨肉挑出來，其他的全部扔了就好了。 但是你要真這麼說，那貝殼海螺還怎麼賣？ 買一斤小海螺貝殼回去，能夠挑出一二兩肉就不錯了。” “好了，你知道就好，等一下給你做一道爆炒海螺貝殼肉。” 李倩倩已經把她剛拍的趕海影片和收穫發到群裡面了。 李菲兒在群裡面發訊息各種羨慕，後悔。 導致黃有才的手機提示音也在響個不停。黃有才也在裡面回了一條資訊。 黃有才：下次趕海別叫我，我對這個興趣不大，又沒什麼收穫。 這還是你們村裡面自己的海灘，平常還沒有什麼外人過來。 要是那種公共海灘，一天那麼多人去趕海，還有個毛。 難怪你們村的人住在海邊，居然還要跑到城裡面去打工。 李志強坐在黃友才旁邊，看見手機裡面的資訊。 他直接開口道： “對！整個近海的漁業資源現在也很差，除了個別海邊地理環境複雜，險惡。 附近全是礁石，或者政府丟了很多大塊石頭下去的地方。 才藏有一些魚蝦，其他地方釣魚一天能釣一條斤以上的魚，就是運氣爆棚了。 一般情況都是一些小泥猛，小巴浪，小蟹虎，小鱸魚，小鯛魚，這類的魚。 所以我才買了一條船出海釣魚，每次起碼也要開出去半個小時以上才有魚。 或者去一些漁民養殖的魚排，生蠔排旁邊才能釣到，哎！” “好了，現在沒有事做，我們來打幾盤遊戲，打發一下時間。五排怎麼樣？” “好，” 陳芸也不情不願的拿出了手機，她對這個興趣不大，但是也可以消遣一下時間。 而且她還有工資拿，嘿嘿！！ 李菲兒：我不行，我媽媽開車接我到家裡了，我不能當著他們的面打遊戲，你們玩吧。 說完還發了一個羨慕的表情，四個人開黑，玩的天昏地暗。 天快黑了，大家才回過神。 黃有才把手機一收， “大家肚子餓了沒？開始做飯了，大家各司其職。” 剛剛他被三個隊友坑慘了，尤其是李志強。 黃有才用開水把這些海螺和貝殼全部煮了一遍，那個味道。 相當不好聞，還好他們是住在農村，通風效果非常好。 也不會有鄰居跑過來敲門罵他們，一盆海螺貝殼才挑出來一碗肉。 最後黃有才把肉用開水再煮了一遍，洗乾淨以後又縮水了。 有三兩肉就不錯了，這海螺和貝殼縮水太嚴重了。 就是一個名氣大，螃蟹黃有才也不喜歡吃。 全是一些殼和骨頭，他還是喜歡大塊吃肉，小口飲酒。 他看著這兩洗出來的貝殼海螺肉，想了一下。 只能切了半斤五花肉，多放了一些青紅椒和大蒜葉，才勉強炒了一小盤。 把那條鰻魚也紅燒了，燉了一鍋肉，一盤蘿蔔，幾個螃蟹也蒸了，四個人吃差不多了。 “開吃了，開吃了，大家試一下我的這個爆炒海鮮肉。” 黃有才率先夾了一塊兒海螺肉，非常符合他的口味。 鹹，辣，香，鮮還有嚼勁，就是肉小了一點，感覺只能塞牙縫。 不過比較下飯， “斯！！！太辣了！” 李倩倩也吃了一塊貝殼肉，吃完馬上喝了一口椰子汁，又吃了一口蘿蔔，再吃了一口米飯。 才感覺口腔裡面的辣味淡了， “有才哥，你做菜怎麼越來越辣了？辣椒不要錢嗎？” “哈哈，我感覺這這個辣度對我來說剛剛好，真的不辣。 這才放了幾個青紅椒，我本來準備放些小米辣的。 發現村裡面的超市裡居然沒有賣的。 下次我要去大超市裡面買一些小米辣回來，還好菜國裡種了幾棵。” “恩，好香，好辣，好爽！” 陳芸對這個菜的辣度非常滿意， “要是再辣一些口味可能會更好。” 李志強聽後也忍不住好奇，吃了一口。 味道沒得說，就是太辣了。 一會額頭都冒了細汗， “有才哥，這個真的是太辣了。” 黃有才無奈道： “我有什麼辦法，大家大費周章，最後就弄了這麼一點海螺貝殼肉。 都不夠我一個人吃的，這麼一點肉不加點別的，都炒不了一盤菜。” “你可以煮海鮮粥啊！”李志強提議。 “怎麼煮？”黃有才好奇的問道。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！