第78章 人間美味(第1/1 頁)

黃有才準備認真的把這一道甲魚燉黃鱔做出來，畢竟牛已經吹過了。 如果味道沒有達到大家的預期，那實在是有些丟臉。 他進廚房先把甲魚殺了，過程太過血腥，就不描述了。 冷水下鍋，焯水，把甲魚清洗一下，去掉它身上的衣服。 熱鍋冷油把甲魚先炒一下，用高度白酒去一下腥。 加點醬油上一下色，然後放著備用。 在另一個鍋裡面把五花肉煸炒一下，把豬油的香味煸出來。 再加入一些辣椒醬，大蒜，薑片炒香。 把切好的鱔魚段放進裡面爆炒，最後倒入甲魚的鍋裡面。 加一些料酒，生抽，鹽，味精，蠔油，期間再加一瓶啤酒。 加白開水沒過甲魚，蓋好鍋蓋，中小火燜20分鐘。 這是他做菜以來最認真的一次，20分鐘以後。 他揭開鍋蓋又加了一些他的秘製調料，味道就更鮮美，更香了。 他自己聞到這香味，喉嚨都忍不住嚥了下口水。 更不要說在客廳裡面等著的李倩倩他們三個人了。 “好香！光聞著肚子就餓了怎麼辦？” 李倩倩這回是徹底相信黃有才的話了，那盤白灼蝦要吃到嘴裡面才能感覺到它的鮮美滑嫩。 而甲魚燉黃鱔她光聞著香味她就餓了。 太好了！今天李菲兒不在家。 她可以多吃幾塊甲魚的裙，黃有有又煮了一盤蘿蔔，一盤空心菜。 還有一份辣椒炒肉。他們四個人吃了正好。 他在桌子上面放了個灑精爐子，把火調小，把整鍋甲魚燉黃鱔放在上面加熱。 這個用小火慢慢的煨著，邊吃邊加熱味道更好更香。 李倩倩不知道出於什麼心理，強忍著口水拿出手機拍了個影片。 然後發到朋友圈，順手還發到了他們五個人的小群裡面。 中山大學12號食堂，李倩倩和王大苗兩個人正在食堂吃飯。 隨著一聲手機提示音，李菲兒拿出手機看了一下群裡面的資訊。 是李倩倩發的一個短影片，她點開一看。 在她家的桌子上擺著一桌菜，尤其是中間的那那口鍋。 她一眼就認出來了，是她家的鍋。 而且鍋裡面燉著的還是她最喜歡的黃鱔燉甲魚。 看著那金黃的色澤，還有裡面的甲魚的裙邊。 還在冒著熱氣，她隔著螢幕都可以聞到到它的香味。 而且聽有才哥說過他養的甲魚和黃鱔比白灼蝦更美味。 她突然噌的一下就站了起來，嚇了對面的王大苗一跳。 “菲兒，怎麼啦？” 李菲兒現在已經有些生氣了，她把手機直接遞給了王大苗。 王大苗點開一看，是一桌酒席。 尤其是中間那那個火鍋，鍋好大，裡面的菜看上去也很誘人。 “菲兒，就是幾個菜，雖然看起來很誘人。” “哼！你不知道吃起來更好吃。 氣死我了！我才剛來學校一天，他們就在家裡偷偷的吃好吃的。 還吃了我的甲魚和黃鱔！” 說完她又低頭看了一下自己碗裡面的大鍋飯菜，本來就不好吃的飯菜，現在更難以下嚥了。 王大苗看著李菲兒一臉氣憤的樣子，好像錯過了絕世美食一樣。 “有必要嗎？” 李菲兒見王大苗的表情就知道她根本不懂美食。 “大苗！我跟你說，你是不知道有才哥做的甲魚燉黃鱔有多好吃。 說了你也不懂，哼哼！不行我得打個電話回去。” 說完直接撥通了黃有才的電話， “有才哥！ 你現在幹什麼呢？ 吃飯？吃什麼菜？ 你把我的甲魚燉黃鱔吃了？ 味道怎麼樣？ 什麼？真的比白灼蝦還好吃多了嗎？ 明天青雲客棧開業我回不去，明天我有六節課。 其中還有四節是專業課，嗚，嗚嗚！ 我回去後你一定要單獨做給我吃！” 又對著黃有才撒了好一會嬌，才掛完電話。 王大苗在對面聽得全身雞皮疙瘩。 黃有才剛掛完了電話， “倩倩！你少吃點！ 給我留幾塊甲魚個裙邊，也讓我嘗一下味道。” 他剛剛正準備試一下甲魚的味道，李菲兒的電話就打過來了。 他已經儘量縮短時間了，沒想到李倩倩和李志強他們已經快把鍋裡面的甲魚吃完了。 他迅速在鍋裡面選了幾塊甲魚放碗裡，夾了一塊裙邊。 表面看上去就色澤金黃，QQ彈彈，軟軟的。 一口咬下去，軟軟的，彈彈的，鮮香味十足。 還帶一絲絲辣味，肉香味和甲魚的味道。 各種味道他也不知道怎麼形容，反正是吃了還想吃。 入口即化，他又夾了一片黃鱔，剛入口就溫熱感正好，香辣軟彈。 鮮鹹正好，很下飯了，太好吃了。 沒有一點點泥腥味和魚腥味，真是人間美味。 看李倩倩他們一點也沒有謙讓的意思，他也不客氣了。 四個人對著桌上的菜一頓掃蕩，最後只剩一盤蘿蔔。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！