第4章 酒池暢遊(第2/2 頁)
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娶媳婦，有一天吃了一道菜（也有說喝的湯），感覺特別好吃。仔細一問，原來是老婆娘家陪嫁過來的廚師伊尹。 成湯就把伊尹喊來，問問菜怎麼做的，以後好按照這種方法做飯。 沒想到伊尹不僅僅只是個廚師，還能把國家大事和做飯聯絡到一起。 早在三千多年前，伊尹就指出很多食材的特性。 比如說在水裡的腥，吃肉的燥，食草的膳，就是伊尹最早提出的。 所以伊尹提出五味調和之說，被後人推崇備至，伊尹也成功晉級為廚師界的祖師爺。 在公元前一千五百多年的夏末商朝初期，我們就知道了五味調和。這時候表面優雅的那些以麵包牛排為主食的，還在飲毛如血呢！ 而伊尹的學問遠不止做飯燒菜這麼簡單。醫學研究伊尹同樣有著卓越的貢獻，據說湯藥的發明人，就是伊尹。 他最重要的貢獻當然是治理國家，並幫助成湯在鳴條（今河南封丘附近）一舉戰敗夏桀，引領中國進入商朝時代。 開國之君往往出身底層，知道民間疾苦，所以勵精圖治。 而守位者則不然，所以才有了伊尹罷免國君之舉。 究竟怎麼回事，咱們明天再說。喜歡酒海鉤沉()酒海鉤沉。
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