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抱著柔軟的枕頭滾了滾。空調溫度適宜，很涼爽。這他媽才是臥室啊！！這才是人住的地兒啊？兩廂一對比，她那間客房，簡直是蒸籠。蒸豬的籠！原來客棧唯一的獨棟小樓裡，住的就是應曲和。昨天的西米是完全沒有想過，自己能住進來，就算美食道再贊助她9999，她也不敢肖想這麼貴的套房！第二天一早，應曲和留了一張便籤和幾張現金給她，讓她照顧恬簡。西米數數應曲和留下的紅票，開心地眉眼彎彎。真大方！客棧已經住滿，未來幾天暫時不會有人住進來，也不會有人退房，西米在門口掛上了“客滿”的牌子。客棧後面是陵江，常有人釣魚。西米帶恬簡去買了條鮮活草魚，拎回去做切膾，錄影片，嘗試她的網紅之路。回到客棧，西米讓恬簡幫她錄影片。恬簡接過手機開始嘀咕：“米米，你跟老曲好像哦，他也喜歡錄影片。”西米並不急著剖魚腹，先用刀背將其拍暈，麻溜地刮淨魚鱗，再剖腹清理內臟。刀鋒從魚尾斜切而入，輕薄的魚片慢慢被她片下，如紙片輕薄。她將魚片放在手背上，隱約可見肌膚下的青色血管。每一片都切的同等均勻，用紙片吸去血水，便能蘸醬待食了。她不像應曲和會照顧大家口味，連調製醬料都參照古食譜。恬簡雖然是個傻妞，但做事卻比誰認真，影片替她拍得非常好。錄完影片，西米將其上傳微博，一段影片大約四十分鐘，沒有剪輯，沒有美化，甚至沒有配樂，整個過程乾巴巴，索然無味。然而她卻一臉期待，將手機放在桌上，等粉絲點贊、評論、回覆……她指著手機跟恬簡吹牛逼：“簡簡，我隱隱覺得，我的粉絲今天能破兩百。”彷彿離她當網紅的日子不遠了呢……恬簡這個傻姑娘對她沒有絲毫質疑，蘸醬吃魚片，嘴裡含著食物重重點頭。因為採用的是鮮活草魚，沒有經過任何烹飪，只用刀切，真正達到了“谷薄絲縷”。蘸芥末醬吃，入口有生魚片的感覺，一下齒，卻又完全不一樣，脆嫩如滑絲的口感讓人上癮。“米米，這是我吃過最好吃的生魚片！”這種上癮的鮮美口感，在恬簡敏感的舌尖綻放，可能她以後再難吃下厚約二分的日式生魚片了。西米沒有下筷，目不轉睛盯著手機螢幕糾正她：“這是切膾，不是生魚片，別拿日本那玩意兒跟我們家切膾比。”