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輔料。在直播檔口，節目組莫名其妙沒了蟹黃，顯得太突兀，西米腦袋裡自動浮現幾個大字：蟹黃無故失蹤，高湯味道變質，疑似有人背後做手腳？想到此，西米趕緊拿小勺撇出一點高湯，送進嘴裡嘗。好在高湯味道沒問題，一顆懸起來的心終於踏實落定。直播平臺，網友的視線集聚在南晴那邊的佔大多數，她比賽的題目是：鴨。她要做的菜是葫蘆八寶鴨。鏡頭下，南晴用刀替鴨脫骨，在保持鴨皮不破的狀態下，鴨腹裡塞入八種炒制好的餡料，用麻繩將腰部與脖子紮緊，便成葫蘆形狀，將整隻葫蘆鴨入蒸籠蒸制、定型，再入鍋烹飪燒製，鴨子入味，上色通體暗紅。油爆爆的外皮衝擊鏡頭，亮紅的顏色給人入口即化的軟糯感。網友直呼賞心悅目，看著舒爽，這道菜絕對考驗廚子精湛的刀工與手法。葉豆豆那邊也不甘示弱，一道松鼠黃魚已經出鍋。魚身經油炸後刀花翻起，形如松鼠，醬汁的光滑油亮衝擊鏡頭，帶給人非常強烈的視覺衝擊，彷彿隔著螢幕都能感覺到魚的酥脆，網友們彷彿已經能感受到舌頭被醬汁滲透的感覺。jn大叔是沿海人，擅長做海鮮，這次帶來的海參也是他精心挑選，今早空運過來的。一道肉末海參雖然不及前兩道菜衝擊視覺，但這樣高檔的食材足以讓網友舔著舌頭，幻想它的美味。比賽時間結束，西米還在烹飪中。現場背景音樂莫名變得緊張，主持人走了一圈，最後在西米跟前停下：“哇，今晚的四位大廚可真是讓我們大開眼界啊，比起傳統廚師組，我們網紅廚師組也不甘示弱，菜品非常別出心裁！雖然我們西西西米出了點小狀況，但好在菜品已經完成，她的金湯燴野菌賣相看起來十分不錯呢。”主持人說完這句話，網路直播被彈幕刷滿：“握草有完沒完！！關係戶鬧哪樣！”“快把鏡頭給我女神！不想看關係戶！”“……”鏡頭落在金湯燴野菌上，野菌捏成的小圓球沐浴在金湯中。金湯顏色是如龍袍般的鮮黃，野菌孤立其中，總覺得少了點什麼。主持人講解：“真是難以想象，鹹鴨蛋和雞湯居然能做出這麼細膩的金湯。”四位評委、現場觀眾盯著大螢幕，一盤金湯燴野菌被放大數倍，金湯的細膩肉眼可見。就在直播平臺網友準備吐槽這道菜看起來很寡淡的時候，鏡頭裡的西米忽然開始往盤裡撒綠色碎沫，由於許多網友沒有看西米做菜的過程，根本不知道她往盤裡撒的綠色碎沫是什麼。