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眼緣

陳十六得了穆清彥的主意,興奮不已,原本打算留下吃飯,這會兒也顧不得,立刻折返回縣城去了。

穆文穆武還對神捕司一行人戀戀不捨,也有別的鋪子過來打聽,穆清彥只說是來吃飯的。

“二哥,有件事要和你說,咱家鋪子接了個大生意。”穆文道。

原來是隔壁在建客棧,單每日用的人工都有二三十,主家除了工錢還包一頓中飯,但不自己做,想包給飯鋪子。穆文先跟對方談了,商議了一個價格,並菜色,只等穆清彥回來敲定。

穆文顯得很高興:“他們這個客棧少說也得蓋半個月,對方管事的說了,一個人預算的飯錢是十文,一個菜就行,要有肉,鋪子裡得免費送菜湯,至於主食不管大米飯還是麵條都行。飯錢一天一結,按實際吃飯的人數算。哦,管事的還說了,飯得盡著他們吃,得管飽。”

賣大鍋飯,人越多才越有賺頭。

管事給的價錢不低,十文錢若想在城裡飯館點菜吃是有難度,可要在渡口飯鋪子裡吃飯,沾葷也能管飽。

儘管這些做重活兒的,飯量肯定驚人,但如今米價是一升十二文,面是一升九文,一升米最少也出兩升飯,那些人再能吃也不是大肚子彌勒佛,吃不了一升米。豬肉雖貴,但供應這些人,每日一斤豬肉炒菜就很夠了,薄薄的豬肉片兒,跟素菜翻炒下去滿滿一大鍋,保證油汪汪的。

粗算成本,大概就是對半賺。

穆文也算過賬,以半個月來算,最少也能淨賺二兩銀子啊!

鋪子自開張以來,生意最好的時候一天賣了十二斤麵條,六鍋魚湯,大米飯肉菜也賣了三四份兒。穆文計算過,素面一碗三文,一斤面可以煮五碗,十二斤就是一百八十文。魚湯論碗賣,一碗一文,一鍋能賣三十多碗,六鍋就是將近一百九十文。

單是面和魚湯,差不多就是三百七十,再加上賣早飯的錢以及零碎,當天的流水一共是四百二十二文,十分可觀了。

這也就是那一天。

正因此,現如今得了這麼一單生意,穆文才會十分興奮。

誰都知道穆記飯鋪做魚一絕,實則每日熬魚湯利潤很薄,但這個好吃、省事,薄利多銷,適合持久經營。而例如這種管工人中飯的業務,屬於偶然事件。

已是半下午,穆清彥到底喝了幾杯酒,有點兒犯困,將魚湯又熬了一鍋,回屋睡了。

天色漸暗,鋪子的燈籠點了起來,旁邊的工程也停了,只岸邊燈火通明,正有大貨船靠岸,搬工們上上下下,車馬來去好不熱鬧。等著這波貨物搬完,鋪子裡就會有生意,但趕不上中午的時候好。

晚上停靠的船少,搬工們也少,只會有部分人守在渡口,等待可能臨時到來的貨船。

不多時,有群搬工過來,儘管個個滿頭大汗,卻是滿臉笑容。在渡口掙錢的人,最不怕吃苦,就怕沒活兒,顯然他們今日收入不錯。

“穆掌櫃,十碗麵,三碗魚湯,咱們都是老主顧了,多盛點兒魚肉豆腐啊。”出聲是個三十來歲的壯漢,叫郭勇,是這幫搬工的頭兒,在渡口足有十年了,名副其實的老人兒。

“小武,多打些魚肉豆腐。”穆清彥朝廚房喊一聲,果然見搬工們因此高興不少。

這個郭勇比較仗義,平日裡對其他人很關照,像今日這樣,若是活兒好,掙了錢,他都會請個小客。比如點的三碗魚湯就是郭勇出錢,不攤在其他人頭上。別看只是三文,對於靠苦力吃飯的搬工們而言,一文錢也十分珍貴,畢竟有時候運氣不好,一天都掙不來一文。

郭勇肯請客,再看他們留在渡口吃飯,估計晚上要守渡口等船。

在渡口混的久了,有自己的人脈,大致上能打聽到哪些船可能來停靠。雖不十分準,但只要有大致的可能,就值得他們等候。

這幫人吃完飯,又坐著閒聊,穆文穆武習慣的給每人端碗白水。

郭勇這人嘴巴也會說,又識眼色,早前就看出穆清彥不介意他們停留在鋪子裡,於是偶爾會在這兒歇息,時不時來轉轉說說話,交情不就是這麼慢慢兒處出來的麼。

別看他們只是苦力,但對渡口的事兒很清楚。又因為總跟貨船打交道,還能聽到不少外地的新聞,穆文穆武對這個都很感興趣。

“來船啦——”剛到亥時,鋪子已經要關門了,忽聽岸邊有人喊,郭勇一行人立刻朝岸邊跑。搬工們也有競爭,雖有些約定俗成的規矩,可搶佔先機很重要。

穆清彥鋪子空了,正準備要穆文穆

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