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解凍。翁可音按照爸爸的吩咐去陽臺抱了一顆白菜進來，方爾喬急忙接過來，一瓣瓣扒開後洗乾淨切絲剁碎。到了這步就得翁可音來了。

方爾喬看著翁可音剁白菜, 覺得好神奇。看她動作頻率也不快，但是白菜很快就被剁碎了。

一旁喝茶的翁爸爸說：“她剁餡特別快，從小就幹這個。她沒搬出去前，我們家包餃子的餡都是她剁的。”

方爾喬聽了這話辛酸。什麼叫從小幹這個？誰會讓一個小孩子做這個？

剁好餡，這邊熱水已經燒開，把白菜餡放到鍋裡焯水，之後攥盡水分，放在小盆裡備用。

現在肉餡還沒有解凍，翁爸爸就開始切酸菜。

“爸，我要細細的那種。”翁可音提要求。

“好嘞。”翁爸爸高興地應了一聲，刀下的酸菜絲切得特別細。

看著自家老爸做飯，翁可音總有一種很幸福的感覺。彷彿又回到了很多年前，她陪著老爸做飯，每次都哄得老爸開開心心。

兩人陪著翁爸爸邊聊天邊做菜。很快酸菜下鍋，翁爸爸看了眼時間，領著兩人進了客廳。

“可音吃東西不喜歡什麼都放的那種。她吃的酸菜裡面不能放血腸，凍豆腐，粉絲，放了這些她都不愛吃的。她喝粥也是，大米粥就是大米粥，小米粥就是小米粥，摻在一起她就不喝。她這個孩子活得純粹。”翁爸爸跟方爾喬介紹著。

翁可音抱著翁爸爸的胳膊，一副依賴的樣子。

這種父慈女孝，看得方爾喬都有些動容。所以這麼多年來是什麼阻斷了這麼親近的一對父女呢？

酸菜燉了半個小時後香味就出來了。方爾喬聞到這味道就開始咽口水。她記起來了，小時候她經常被翁可音叫回家去吃飯。這種味道她聞過很多次。

又燉了一會兒，翁爸爸去廚房開啟鍋蓋看了看，撒上一點味精關火。他回頭看到美滋滋的翁可音，笑道：“你要是想吃就去盛。”

翁可音碗都準備好了，立刻盛了一碗，拿了兩雙筷子就蹦躂到客廳去了。

方爾喬也不客氣，接了筷子就吃。剛出鍋的酸菜，熱熱的燙嘴。她“撕拉”了半天才把這一口嚥下去。感動得都快流淚了，實在太好吃了！

“我就說好吃吧！”翁可音比她吃得還急呢。

“你們倆少吃點，一會兒還吃餃子呢。”翁爸爸在廚房喊。

“知道了！”翁可音也喊。

肉餡化開後，翁可音去拿了一個盆和一個勺子。翁爸爸接過勺子往盆子盛肉餡。方爾喬這才注意到是兩種肉餡。

“一種豬肉，一種羊肉。”翁可音解釋著。

翁爸爸按照一定比例搭配了兩種肉餡後，把剩下的肉餡重新送回冰箱裡。這時候就是和餡了。方爾喬和翁可音都在一旁看著，翁爸爸說“鹽”，立刻給遞鹽，翁爸爸說“花椒粉”，立刻給遞花椒粉。兩人像兩個好奇的孩子在看大人做實驗一般，全力配合。翁爸爸把調味料都放好後，把筷子給翁可音，翁可音開始攪拌。

方爾喬看著，“不放那種……專門拌餃子餡的料嗎？”她記得有那種配好的。

“那種味道我家吃不慣。沒我爸拌得好吃。”翁可音驕傲臉。

翁爸爸開始和麵。等到翁可音和好肉餡，開始放裡面放白菜的時候，翁爸爸的面也和好了。

面和餡都要放置一段時間。翁可音利用這段時間把屋子裡收拾了一下。方爾喬猜想翁可音的繼母大概真不是幹活的人，連家裡都不見整潔。那她到底能幹什麼呢？難道僅僅生養了一個兒子嗎？