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八，排骨蒸粉腸兩千九百八……

哦，對，還有茶，什麼也沒標註，就一個茶字，三千九百九十九，一壺。

陽白雲揉了揉眼睛，再仔細看去，又用手指頭點著一個一個數字地數：“個、十、百、千！”四位數，沒錯！

“有沒有搞錯啊，賣這麼貴，還不如去搶銀行！”陽白雲抬頭看著時謙，“這麼貴，傻子才會來吃吧！”就連以前幾乎是全市最高檔的時翡閣，也沒有貴出這種搶錢不要命的境界啊！最起碼普通的工薪一族，攢上幾個月的錢，咬一咬牙，狠一狠心，還是能吃得起的。

可是這裡，小小一籠點心就要幾千塊，要想一家人吃飽喝足，普通人一年的收入不吃不喝全扔下去了都不夠呢！

時謙像個外國人那樣聳聳肩：“不貴一點，怎麼對得起這滿屋子的珍貴擺件和字畫呢！”

這茶樓，買下房子、裝修再加上這些擺設的價值，最起碼得值個三千萬了，如果像普通的平價茶樓那樣，幾輩子也賺不回本。

但問題是，賣那麼貴，有人來吃嗎？

陽白雲簡直是憂心忡忡：“系統的這個玩笑，開得也太大了吧，咱們花了這麼大的成本下來，結果開的就是一家只能拍蒼蠅的茶樓啊！”

時謙笑著說：“茶樓還沒開張呢，你瞎擔心什麼啊，反正房子食材都是自己的，也花不了多少成本，沒人來就沒人來吧，頂多賠點兒人工費罷了，只要一個月能來一兩波客人，可不就都賺回來了嘛！”

“說得也是啊，那咱們這茶樓可不就跟你的古董行一樣了嘛，三年不開張，開張吃三年啊！”

陽白雲說著捲起袖子，一邊走進廚房，一邊說：“來來，做一個三千八的蝦餃皇給你嚐嚐。”

這蝦餃皇要做得好吃，製作工序上十分繁瑣，雪白半透明的蝦餃皮是用澄面和生粉按照一定比例混合揉捏而成。

鮮蝦去殼挑去沙線，洗乾淨吸乾水分，壓爛後經過充分的攪拌，形成充滿了彈性的肉膠，肥肉切成細粒，用開水燙至剛剛熟，再用冷水浸過，這樣才能達到既爽口又不油膩的效果，然後再加入雞蛋白、細筍絲、調味粉、麻油和胡椒粉等配料，充分攪拌均勻後，放進冰箱裡微微凍過，再用事先準備好的蝦餃皮包成帶著細褶的菊花狀。

蒸熟以後，皮白如冰、薄如紙，隱約可見裡面淡粉色的肉餡，蝦餃個頭不大，剛好一口一個，爽滑清鮮。

一籠四個蝦餃，時謙眼睛都不用眨一下就吃完了。

陽白雲問他：“好吃嗎？”

“太少了，還沒嚐出味來，就沒有了，要不你再去做一籠，這次我一定好好品嚐。”

“你想得美啊，你這幾口下去，就是三千八百塊呢！”

一切準備就緒，陽白雲終於肯把員工們帶到新鮮出爐的白雲茶樓裡來參觀了。

酒樓的外牆也重修裝修過，青磚黑瓦，配上暗紅色的廊柱，有一種特別厚重的底蘊，“白雲茶樓”四字匾額跟“白雲餐廳”是同一個系列的，材質、字型都一樣，只是面積更大，也顯得更氣派而已。

在外面的時候，大家還能夠各種讚歎茶樓的氣派，等進了門之後，就只剩倒吸涼氣的聲音了，目瞪口呆了良久，才有人弱弱地說了一句：“天哪，我該不會是穿越了吧！”