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這天下午大領導忙裡偷閒，在老爺子這兒待的時間長了些，老爺子畢竟年紀大了，抗不了多久就要睡覺，陽白雲從老爺子的房裡出來，正要去廚房準備一下做晚飯要用的食材，大領導招呼她：“白雲啊，過來坐一下。”

經過這段時間的相處，陽白雲在大領導的面前也不再那麼拘謹，坐在大領導對面的沙發上，順手拿起桌面上的一個蘋果削了起來。

“你的白雲集團經營得很不錯啊！”大領導狀似無意地問。

“近兩年的發展勢頭是挺不錯的。”陽白雲一點兒也不謙虛，滔滔不絕地將白雲集團的規模、近況和發展規劃都給大領導介紹了一下，當然也不算是在吹牛，這幾年白雲集團確實發展迅猛，但步伐又穩打穩紮，是餐飲界異軍突起的一匹黑馬。

大領導面帶微笑地聽著，並頻頻點頭：“嗯，不錯不錯，那不知道你將來有沒有什麼大的發展規劃呢？”

來了來了，陽白雲高興得身體都微微有些發抖，她在這裡這麼久，等的可不就是這一句嘛，可面上卻不能表現出來，她做出一副不太好意思的表情：“叫您見笑了，其實我一直以來的夢想，就是建成一座能夠吃到全國正宗美食的美食城。”

“哦？”領導似乎對她的這個想法挺有興趣，換了一個舒適的坐姿，“你詳細說說看？”

陽白雲興奮地說了起來：“我希望能建設一座大型的美食城，裡面集餐飲、休閒娛樂、觀光旅遊為一體，裡面分為若干個區域，每個區域相對應一個地區菜系，將該地區的建築和風土人情原汁原味地搬過來，就拿江浙菜來說吧，它的風味主要包括了杭州、寧波和紹興等地方的特色，我打算營造一個江南水鄉的婉約環境，也採用江南民居的建築風格，甚至還可以利用高科技的溫度控制方法，讓該區域的氣候和溫度也變得跟江浙地區一樣，讓遊客感覺像是真正地身處江南水鄉一樣。“

領導笑了起來：“你這樣豈不是就跟建造一座微型的中國景觀大全一樣嗎？”

陽白雲想了想：“還是不太一樣的吧，首先我不是把各地的經典景觀縮小以後照搬過來，而主要是模擬當地的環境，讓遊客有一種身臨其境的錯覺，最終的目的還是為了能更好地品嚐當地的美味。其實我覺得，如果脫離了當地的環境來討論一種美食，其實是沒有意義的，比如在一個飄雪的夜晚，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，會給人一種非常溫暖舒適的感覺，可是如果是在炎熱乾燥的環境中，面對熱辣辣的火鍋，可就完全吃不出那種意境來了吧！所以我認為，創造一個讓人身臨其境的環境，是最好地享受各地美食的第一步，所以我的美食城，在基礎建設方面，首先就要做到這一點。”

大領導點點頭：“嗯，這個想法不錯，但環境弄得再好，如果做不出來各地最正宗的美食，那也是枉然啊！”

陽白雲得意地說：“這個恰巧是我最不用擔心的問題，您知道我們白雲集團有很多分店吧，但我們的分店跟其他的連鎖餐飲不一樣，我們的每一個分店，所經營的餐點內容都是不一樣的，都是當地最有特色的菜式。比如說我們在海城的分店，海城最出名的美食是什麼您知道嗎？”

大領導哈哈大笑：“小丫頭你倒是考起我來了，海城的美食很多啊，最出名的，文昌雞飯？”

“沒錯，就是文昌雞飯，但您不一定知道淵源最長、味道最好的文昌雞飯是哪一家出品的吧，就是順記文昌雞飯，流傳至今為止已經有三百多年的歷史了，而我們海城分店的總廚，就是順記文昌雞飯的唯一傳人，可見我們餐廳的出品有多正宗了吧！到時候，我們只要將各地餐廳的廚師和菜色都複製過來，何愁在美食城裡吃不上各地最正宗的美食呢！”

陽白雲說著臉色變得沉重起來：“其實我在各地開分店的時候就發現，很多當地的傳統美食都因為各種各樣的原因而逐漸沒落，甚至因為經濟利益的緣故，都已經沒有人再願意去學、去做這些傳統美食了，很有可能過不了多久，就會失傳，這對於我們的美食界來說，是一個非常大的損失。”

暢想

領導對她的這個說法表示贊同：“沒錯, 確實存在這個問題，不但是傳統美食, 還包括其他很多傳統的比較冷門和小眾手工藝，都有非常珍貴的價值, 但就是因為不能賺錢了，所以沒有人願意去學，去傳承，只能逐步走向沒落, 現在政府已經意識到了這個問題，也採取了一些措施去挽救, 但畢竟能做的有限，更多的還是要依靠民間的力量啊！”

陽白雲說：“這也真是我想要開辦這座美食城的原因, 我