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的妙手生花呢，還是用肉來表演啊？”

“隨便你怎麼樣都行，不過切記，不要再用自己的手了。”

“我知道，我又不是傻的，當時不過是想製造一種轟動的效果而已，現在當然不需要啦！”

陽白雲就是在這樣一種緊張的心情中跟其他四位廚師一起，被一輛專車接到了領導人的辦公室。

領隊一見陽白雲，就關切地問：“白雲，你的手怎麼樣？”

陽白雲早已經將厚厚的紗布拆掉了，不過當時燙傷的嚴重程度大家都有目共睹，也不好說立刻就好了，只好薄薄地包上一層：“已經快好了，朋友介紹了一位老中醫，他們家的祖傳秘方治療燙傷特別有效果，現在都已經不疼了。”

說著陽白雲順便還動了一下手指給他們看，嚇得領隊連忙說：“別別別，你千萬別動，還是慢慢養好了再說。”

接見他們的大領導跟陽白雲想象中的一樣，十分地平易近人，說話也挺風趣的，而且對廚藝方面的知識瞭解頗深，居然能找得出許多關於廚藝方面的話題跟他們聊，還虛心地請教了幾個問題，可以聽得出來他不是為了應付這個場面而隨便問的，而是真的想要弄明白。

特別是陽白雲的妙手生花，領導還特別問了她這其中的原理。

因為領導的風趣幽默，大家聊得挺開心的，陽白雲也早就不緊張了：“牛肉片切得極薄的時候，遇熱會收縮，捲起來，我就利用這個原理，事先將牛肉片擺成一定的形狀，然後從上方加熱，牛肉片捲起來之後就變成了一幅畫而已，其實說穿了並沒有什麼神秘之處。”

這道理其實一般人看過之後都會想得明白，但領導還是有不太明白之處：“你說得是簡單，但你怎麼保證牛肉片遇熱之後按照你的設想捲起來呢？我想要做到這一點事先肯定需要大量的練習吧！而且你說的在牛肉上方加熱，可是當時在外人看來，你只是用手掌從盤子上拂過，是否在掌心中藏著加熱的工具？”

問題問的如此細緻，看來領導事先是真的做過功課的。

陽白雲臉上現出歉意：“說起來真是抱歉，我當時確實是有些大膽了，事實上我也是第一次這麼做，幸虧最後是成功了，否則的話，我真是無顏面對江東父老啊！”

這下不但是領導了，連跟她一起來的四個廚師都一臉驚訝之色：“什麼？第一次？”誰能相信，第一次這樣做就能做得如此成功和如此完美？

“是啊，我也覺得是僥倖之至。”

“不！”領導搖搖頭說，“你這個作品的藝術造詣，絕對不是光憑幸運就能做得出來的，就算是有這個運氣，背後也一定是有千百次的刻苦練習作為基礎。”

“確實，光是這份刀功，就不是一般人能夠做得出來的，還有白雲你是學過國畫的吧，老實說，別說用生牛肉片了，就算是用捲起來的牛肉片，你讓我擺成這樣的一幅畫，我也是擺不出來的啊！”領隊也忍不住插話。

陽白雲有些不好意思地說：“讓大家見笑了，實不相瞞，我確實跟隨家中的長輩學過畫，而且這妙手生花，也是跟家中的長輩學的，不過當時學的並不是做菜，而是用水墨在畫紙上塗抹，然後用沾溼的掌心拂過，利用水汽將墨汁氤氳開來，展現出開花的效果，其實不過是一個惹人一笑的小技巧而已。比賽的當時我準備要做的菜式突然被撤，我一時著急，就想出用這一招來吸引眼球而已，幸好沒出什麼大的紕漏。”