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所以,無論爸媽怎麼說,他都不願意學習做文昌雞的手藝,甚至說如果家裡再逼他,他就離家出走,再也不回來了。
父母那他沒有辦法,只好嘆嘆氣說:“唉,那就再讓你玩兩年,過兩年再說吧!反正我們也還乾的動。”
當時嶽宏峰的心裡說,別說再過兩年,就算是這一輩子,他都不會去學做什麼文昌雞的。
這種想法一直到他上大學的時候都還固執地沒有改變,不過那時候他已經不像小時候那樣認為開飯店是低三下四的職業了,也真心實意地為家裡的生計發愁。
意氣風發的少年,總以為自己是最厲害的。
父母的思想因循守舊,早已不合時宜,應該改革,嶽宏峰鄭重其事地向父母提了一、二、三、四的建議,總之就是改革,打破原來的那一套,什麼要吃榕樹籽長大的文昌雞,七個月的時間,已經足夠農場裡的雞長上兩輪了,還有科學家們辛辛苦苦改良出來的新品種,科學種田的新方法,為什麼不用呢?
有的是辦法將成本降下來,只要降下來了,家裡的生意一定會好起來,生意好了,生活自然也就好了,父母也不用日夜操勞那麼辛苦,完全可以多請幾個工人回來幫忙。
沒想到這一番他自己認為極有道理的話,卻讓他遭受了這輩子的第一頓打,父親將他打了一頓,痛心疾首地說,就因為這些投機取巧的思想,岳家的傳承終將會毀在他的手上!
自此與父母反目,嶽宏峰從家裡搬了出去,自己打工支付大學的學費和生活費,他發誓如果不出人頭地,不混出個人樣,絕不回去。
他固執地相信,他們岳家,就是被這個所謂的傳承給毀了,他要讓父母看到,沒有了順記文昌雞飯,他能夠活得更好。
他以為,他還有大把的機會,讓父母過上好日子。
沒想到,還沒等他真正混出人樣,父母的噩耗就先傳來了。
在父親開著他的小三輪,和母親一起去鄉下運雞回來的過程中,被一輛送貨的大卡車撞飛,母親當場死亡,父親還留著一口氣,等著他過來,緊緊地握著他的手,讓他一定要好好守護順記,不然的話他下去也沒有臉面對列祖列宗。
嶽宏峰哭著答應了父親,可是那時候,他們誰也沒有想起其實他根本就沒有守護順記的能力。
嶽宏峰也想不明白自己是怎麼在一瞬之間就改變了所有的想法的,也許是家族的血脈傳承突然在他的體內覺醒,也許是父親用生命給他的交待太過沉重,讓他沒有辦法背棄。
總是,他在一夜之間,就成了一個真正的順記繼承人,一個完全不會做文昌雞飯的順記繼承人。
順記做文昌雞飯的手藝,從來都沒有文字記載,一向不太接觸現代化科技的父母也沒有留下任何音訊影片資料,一代一代的手藝,都是親手傳授的,父傳子、子傳孫。
嶽宏峰和他的父母,都以為自己還有大把的時間,等他終於想通了的時候,就把祖傳的手藝手把手地傳授給他,可誰能想到,人有旦夕禍福,有些事情,一旦錯過,就算再追悔莫及也於事無補了呢!
逝者已逝,但活著接過了重擔的人還是要努力著將該做的事情做下去。
嶽宏峰去辦理了退學手續,變賣了一切可以變賣的財物,湊了一筆錢,開始輾轉在海城各個飯店打工,如飢似渴地學習各種廚藝知識,偷偷地學著師父們是怎麼做文昌雞飯的。
其實師父們也不會藏著掖著,在這個網路時代,早已經沒有了太多的所謂秘方,只要是稍微有點廚藝基礎的人,對照著網上琳琅滿目的菜譜,一道滿大街隨處可見的文昌雞飯,總是能做得出來的。
只是不管嶽宏峰再怎麼努力嘗試,一絲不苟地使用最嚴苛的食材,也是再也做不出來父親的味道了。
他們岳家的文昌雞飯,才是真正有不傳之秘的,只可惜他當初沒有好好珍惜,如今就算是上天入地,也再也找不回來了。
他剛開始接手飯店的時候,雖然他們家的文昌雞飯賣得比別人家貴了不少,但畢竟還是會有一些識貨的熟客上門,但一旦嚐到他的手藝,得知順記的傳承後繼無人之後,俱都搖頭嘆息:“唉,這世上又要永久地失去一樣美味了。”
熟客漸漸地不再上門,嶽宏峰日復一日地在冷清的店裡拍著蒼蠅,絕望地等待著店鋪倒閉的日子,以及在心底暗暗地期盼著會不會有一絲絲的轉機。
這個地方原來並不叫做文海街,而是叫做打鼓巷,不過現在這個名字只有少數老人家知道了。
二十多年