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趙明德見他皺眉，以為他也想到修路之類的事情，嘆了口氣說道：&ldo;不僅僅是運輸的事情，也不知道為什麼，秦關種出來的葡萄不但看著比其他地方的小，而且嚐起來甜得很，平時吃一口就蒿得很，每家每戶炒菜的時候放幾顆進去，倒是生了糖。只這東西不頂餓，所以也就是在荒山上種上一些。&rdo;君長寧也明白，在秦關這種缺水的地方，葡萄吸收的水分少了，自然果實就小了，再有一個就是甜分過高。但既然葡萄能安然長大，其他的作物卻顯得困難，那就代表這秦關的土地很可能是鹽鹼地，這種土地在現代的時候解決起來容易，有專門的化學肥料施肥下去，就能把裡頭的鹽鹼暫時平衡了，但在古代就難了。要處理鹽鹼地，最好的辦法就是配套水利設施，透過引用常年流通的活水進行灌溉，這一點秦關壓根就做不到，人家的飲水用水還都是問題呢。再有一個就是增加有機肥料，裡面有物質可能慢慢改善土壤的酸鹼性，這一點秦關的老百姓一直在用，但顯然效果並不大。如果君長寧是化學系的，他可能會立刻配置出一些有機肥料來改善環境，如果他是農業系的，估計也能拿出非常手段，但偏偏他就是個心理系的，就是給了他有機肥料，他還不知道要放多少下去才能中和酸鹼度，而不是直接將鹽鹼地朝著另一個極端的方向變化了。君長寧思考了一番，覺得自己真不是治理農業的料子，只好先把這些亂七八糟的念頭先放下了。農田的事情他一時之間解決不了，但葡萄這東西的出現倒是讓君長寧驚喜了一把。在這裡就不得不說起君長寧上輩子的職業，心理師，還是個非常頂級的，收費十分高昂，在業內界外都有口碑的心理師。這樣的口碑要博下來，君長寧付出的努力可見一斑，要知道當初他也不過是窮小子罷了。就有一次，君長寧為了博得客戶的信任，從而解決那位高層人士的心理問題，就有從他的愛好紅酒開始入手，那時候他可是花費了大量的時間，苦讀了一番紅酒從種植到釀造到品嚐的各種學問，這也是為什麼之後的歲月他還能附庸風雅一把的原因之一。而現在，手中這種葡萄的甜度過高，直接品嚐的話說實話口感肯定不怎麼好，但用來釀酒卻並不妨礙，最多就是最後的成酒甜度高一些罷了，當然，一般釀酒的時候本來就是需要放糖進去的，葡萄的甜度過高說不定還能帶來好處。這年頭糖跟鹽一樣都是精貴物品，鹽至少還多一些，便宜一些，糖那可真是精貴的物品，一般的農家就是過年的時候才買一些嚐嚐的，畢竟他也不是生活必須的東西，一般人家幾乎不花這個冤枉錢。而在秦關，顯然也是如此，這地方自己不出產糖，要從外頭買來的話價格更高，自從有了葡萄之後，一般人家都擠它的汁作為調料的。君長甯越想越覺得可行，也顧不得身後的兩人，捏著那顆葡萄急匆匆的回到州衙，拿出紙筆就要把自己記憶中的那些東西記下來，畢竟已經過去十多年，即使是記憶力一向傲人的君長寧這會兒也覺得有些模模糊糊，不得不一而再再而三的回想，幾乎就是要絞盡腦汁了。齊家見自家少爺急匆匆的回來，一股腦兒扎進書房不出來了，便去問追著一起回來的趙明德，可趙明德哪裡知道這隻知州大人在想什麼，他這會兒也迷糊著呢，兩人只好在門外大眼瞪小眼，只等著君長寧出來再說，要知道這位大人辦事的時候，最不喜歡人家進去打擾，一般沒有要緊的事情，齊家也是絕對不會放人進去的。畢竟歷時太久，君長寧寫完了一遍自己也覺得樣有些地方應該不太對，幸好他現在有的是時間慢慢調整，畢竟只要不是再來一次遊牧民族的侵襲，秦關老百姓的日子雖然那不好過，但再壞也壞不到哪裡去，畢竟這麼多年下來他們也就是這般過著。等君長寧從書房出來，把事情跟趙明德一說，後者倒是露出幾分驚異的神情來，畢竟這年代釀酒其實還是個技術活，一般人家幹不來，再說了，釀酒不是都要酒麴什麼的嗎，難道直接用葡萄就行。君長寧仔仔細細的給他解釋了一邊，趙明德雖然對此還抱有存疑，但也知道秦關要是真的能用葡萄釀酒的話，對當地的老百姓來說自然是大大的好事，葡萄酒可不像是葡萄那樣難以儲存，只要密封的好，酒這東西自然是放得越久越好喝的，而且運輸起來也容易一些。更重要的是，好酒的價格可是不便宜。