第124章 還要等四五個小時!(第2/2 頁)
挑揀好的麥芽倒入大盆裡清洗起來,期間抓了兩小把麥芽給兩個孩子,
“甜的,你們先嚐嘗看。”
小興立馬挑出一根麥芽連根一起塞進嘴裡,邊嚼著邊笑眯眯看向一旁傻眼的長鶯,
“吃啊,跟高粱杆一樣甜。”
高粱杆?我只聽老人家說過高粱杆跟甘蔗一樣也是甜的,但卻沒吃過。
來到這裡也沒見自家老媽種高粱,也就沒機會吃上。
拿了一根麥芽放入嘴裡,頓時眼前一亮,脆脆的甜甜的,很好吃!
難怪能做糖呢!
看著手裡的麥芽根鬚,塞進嘴裡嚼了嚼,只有一絲絲甜味,還有點老,不怎麼好吃。
接下來長鶯就把麥芽的部分吃了,根鬚的部分就放自己兜裡,再悄悄的轉移到空間裡去,可以帶回家餵羊吃。
蔡勤把洗好的麥芽放入籃子裡,抓著籃子用力的甩掉水份,隨後就走去廚房。
廚房是新翻修的,空間擴大了不少,兩個孩子跟在他身後進了廚房也不顯擁擠。
蔡勤把麥芽放到砧板上剁的稀碎,隨後又從鍋裡舀出一盆很是軟爛的米飯。
長鶯扯了扯小興的袖子,“麥芽糖要用到飯啊?那還有麥芽的香味嗎?”
“那是糯米飯,爹用半隻山雞換回來的。”說到這小興的心情有點低落,早知道就不吃什麼麥芽糖了,雞肉可比糖好吃多了。
長鶯一臉吃驚的看向小興,滿臉都在表達一個意思,你們爺倆是不是傻?
隨後又想到小興的心結,這分明就是勤伯伯的拳拳愛子之心,頓時又不覺得浪費了。
蔡勤沒發現兩個孩子的小聲嘀咕,而是把糯米飯倒入盆裡攪拌了幾下,等溫度降下來後,再倒入麥芽一起攪拌。
把糯米飯和麥芽拌勻後,在長鶯越發疑惑的眼神中,蓋上一塊布,拍了拍手,轉身對兩個孩子說道,
“再等四五個小時就能開始做麥芽糖了!”
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