第379章 最愛之一(第2/2 頁)
快速地把腳踏車交接給長鶯,哆哆嗦嗦的衝到火盆邊,烤著雙手。
她一個勁吸鼻子的同時,不忘囑咐長鶯,
“先去把豆腐煎好,等會別給凍上了!”
“好嘞!”
長鶯趕忙三下五除二的把灶膛裡的火升起來,準備開始她的煎豆腐大業。
反正這個豆腐最後煎好了,還要在鍋子裡煮。
她就不用糾結什麼手藝不手藝的,只要把兩面煎的金黃撒點鹽就可以了。
長鶯切了一小塊肥肥的臘肉,丟進在鍋裡熬出油 。
後就把飯盒裡的豆腐倒在手上,豆腐是巴掌大的長方形。
長鶯一手端豆腐,一手拿刀。
先是從豆腐中間橫切了一刀,靠近鍋邊,再豎著把豆腐片成等厚的形狀,再沿著鍋邊滑入鍋裡。
把飯盒裡的兩塊豆腐全部下鍋後,長鶯有趕忙蹲身把灶膛裡的火弄小。
起身後在豆腐上撒了一點鹽,再小心翼翼的翻面,直到兩面徹底煎成了金黃色。
在小心翼翼把豆腐盛到盆裡,色澤金黃的豆腐香氣撲鼻,看著長鶯都想流口水了!
“不錯!”
身後突然傳來老媽的讚揚,長鶯嘿嘿一笑,趕忙端著盆退開兩步,把戰場留給老媽發揮。
接下來長鶯全程就是打下手的了。
蔡春妮把最後的佐料下到鍋裡,就大功告成了!
濃香撲鼻的肉香,誘多長鶯饞的哈喇子都要流下了了。
見狀蔡春妮好笑的拍了拍她的頭,
“還沒燉好,現在吃也不好吃,等燉爛了先給你嘗一塊!”
長鶯自然是樂呵呵的應下,隨後就一直守在鍋邊。
美名其曰,看火!
至於蔡春妮則去把塵封已久的小鍋翻出來,用煤爐子開始煮飯。
豬蹄燉得差不多時,蔡春妮果然兌現了她的承諾,夾了一筷子豬蹄,讓長鶯嚐嚐。
這臘豬蹄帶著一股新鮮豬蹄沒有的臘味,簡直是臘香撲鼻。
吃起來不是很軟爛的那種,反而勁道的很!
特別是裡面的筋,可是長鶯的最愛之一。
另外之一是排骨上的脆骨,吃起來嘎嘣脆!
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