第159章 幸福得像在做夢(第1/2 頁)
“呵呵,這,這多不好意思!”大爺搓著雙手,訕笑道。
“沒啥,今天運氣好釣了十來條鯽魚,送兩條你嚐嚐鮮!”蘇青山不在意地說道。
一大群人在河邊蹲了個把小時,總共也就釣了十來條鯽魚,這一送就是兩條。
守門大爺頓時被蘇青山的大方豪爽感動得不行!
他哪兒知道他看到的只是明面上的魚……
等到蘇青山他們回到家時,蘇明媚和董玉蘭已經在院子裡處理魚。
董玉蘭看著那條大魚稀罕得不行!
“這條魚可真大,看著就肥!”
“片點魚片,中午做個水煮魚,剩下的剁成塊,裝罈子裡醃起來慢慢吃!”蘇明媚提議道。
鯽魚吃新鮮的,大青魚就做成醃魚塊。
醃魚塊又是另一種口感。
“行,你說怎麼吃就怎麼吃!”董玉蘭爽快應了下來。
怎麼吃都行!
家裡魚多,換著花樣來!
“可惜沒多釣幾條大的,不然吊起做臘魚也不錯!”蘇青山感嘆。
“這些就已經很多了,夠咱們一家人吃好一陣了!”
比起別人家吃了上頓愁下頓,一年到頭沒幾頓葷腥,他們家的小日子已經很好了。
全大院都找不出幾家吃得比他們還好的!
“姥,那咱們什麼時候吃烤魚?”顧錦安心心念念。
烤雞烤兔都好吃,烤魚肯定也很美味!
“那還不容易,把窯裡生上火,我再殺上幾條鯽魚,現在就能烤起來!”董玉蘭隨口應道。
“哇,太好了,那我現在就去生火!”顧錦安興奮得蹦蹦跳。
“泥爐裡有火,鉗一點過去就行了!”董玉蘭提醒道。
“我來,這個我熟悉!”蕭墨主動要求幫忙。
“嘿嘿,那就麻煩蕭哥了,舅舅,你快去殺鯽魚,等下還要醃了才能入味!”顧錦安生火的任務轉交出去,又吩咐起舅舅蘇明遠幹活!
蘇明遠正給院子裡的那口破缸換水,聽到顧錦安的吩咐,嘴裡輕嗤了聲。
“你小子還挺會安排人!”
顧錦安:“嗯,謝謝舅舅誇獎!”
“臭小子,說你胖你還喘上了!”蘇明遠一腳踹上他屁股。
蘇明遠給破缸裡換好水的功夫,董玉蘭已經逮了幾條鯽魚,蹲在地上殺了起來。
這些鯽魚統一一斤左右,用來烤著吃正好!
董玉蘭一共殺了五條,把魚鱗和魚鰓都處理乾淨,再把肚子裡的魚腸一掏,剩下的交給蘇明遠去了。
蘇青山和幾個孩子們負責將五個魚簍的小魚小蝦清理出來。
小蝦單獨放一個盆裡,小魚則需要將裡面的內臟擠出來……
“鯽魚是不是太多了,看著有點擠!”蘇明媚看了一眼破缸裡擠成一團的魚,嘴裡嘟囔。
“是有點擠,不過不要緊,天氣冷,死不了,咱們一天殺上幾條,很快就不擠了!”蘇青山道。
中午全魚宴!
殺好的鯽魚,顧七七在一旁指揮舅舅放調料醃製。
那條大青魚,蘇明媚光是刮鱗就颳了半天。
肚子裡的魚肝魚腸魚泡全留了下來準備做魚雜鍋,蘇青山就好這口,可惜現在是冬天沒有魚籽。
等到院子裡的大魚小魚都處理得差不多了,鯽魚也差不多醃好了。
顧七七又指揮舅舅將鯽魚用削尖的樹枝串起來放窯裡架著烤。
等到顧建國下班回來,午飯已經做好了。
飯桌上擺著水煮魚片、香辣魚雜還有香噴噴的烤鯽魚……
顧建國一臉驚訝:“今天去釣魚了?”
蘇青山點點頭:“孩子們都想去,我就索性帶他們去玩玩!”
到底是孩子們想去還是岳父自己想去,顧建國看破不說破。
董玉蘭去隔壁送完菜回來,關上院門,吩咐大家開飯。
大冬天的,顧家眾人圍著飯桌一陣狂吃
“這魚片真不錯,裡面放了花椒和辣椒,吃起來真帶勁兒!”蘇明遠辣得直吸氣。
“魚雜也不錯,要是再來點魚籽就更好了!”蘇青山鍾愛魚雜,邊吃邊點頭。
“嗷嗷嗷,烤魚好吃,又鮮又嫩,就是魚刺有點多!”顧錦安一邊說著一邊往外吐刺。
……
大冬天的,一家人圍著飯桌卻吃出了一身細汗。
隔