第47章 壓榨和剝削(第2/2 頁)
著臉色不太好看,之前高興的神色也漸漸收斂起來。
提到成本,他們真是不好說什麼。又不是什麼不諳世事的無知小孩兒,這份蛋糕裡面的奶、雞蛋甚至麵粉,要算起來,真沒有一樣是很便宜的。蛋糕的確也好吃,可想到成本那就得賣高價,要賣高價,這蛋糕似乎還達不到預期。
張愛英也迴歸了現實,亦喜亦憂情緒起伏,再看兩個小孩兒沉默無言苦大仇深的,頓時覺得自己這樣也不好,怎麼感覺這是在打壓孩子熱情呢?
反正還是要繼續做蛋糕的,她又笑起來:“好了好了,沒事兒,第一次嘛,難免的,我覺得能吃就不錯了。而且也不算失敗是不是?下次可以努力改進嘛!來來來,你們也別光吃蛋糕,還有這個呢。”
她拿起勺子挖了蒸熟的蛋白霜奶油抹在蛋糕上,自己率先嚐了一口,確實沒那麼絲滑,和真正的奶油還是有差距的,不過,又比蛋糕要細膩的多,總體搭配起來,還是好吃的,而且絕對是一加一大於二的效果。
她教兩個孩子:“這樣,你們在嘴裡慢慢抿一下,感覺如何?”
蛋糕還沒那麼細膩,但是這個蛋白霜奶油還是可以做到一抿就化的,就跟糖一樣,但又多了些不同的感覺。你就想,21世紀還有特別喜歡吃奶油的人呢,這個跟奶油有差距,但在這個世界已經是獨一份兒了。
兩個孩子都聽話,用勺子舀一點放進嘴裡,滿滿抿著,臉上就出了笑容。
“娘,真的很好吃!比糖好吃!”
“我覺得兩樣搭配起來更好。”姜琬顯得比較矜持,但還是給出了正向反饋。
張愛英自然也不會貿貿然用出奶油這個名字,笑笑覺得也確實,果然奶油蛋糕才是yyds。哪怕這是極簡版奶油蛋糕,光是蛋糕都沒什麼,那說白了不過就是簡單的雞蛋糕,只有加上這奶油,那才是畫龍點睛神來一筆。
這樣的,賣出去哪怕貴點,也肯定有人願意花錢嘗新鮮的——真就是嘗新鮮,反正她也做不了多大的量。
看著這一鍋,其實也就是個8寸的樣子,這都折騰了一下午,各種成本算下來真不少了。
“你們吃著,我出去一趟,得給你們宋爺爺家拿點過去。告訴他們我們做生意的打算,也好安安他們的心。”
張愛英說著就切了差不多三分之一的量,拿個大瓷盤子裝了就往宋家去了。
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