第539章 找事(第2/2 頁)

把人打發走就看到婆婆過來，還真沒心思細想這些，此刻也不由皺起眉來：“那他這是何意？”

“罷了。”張愛英擺手，“這果酒香淳味美，利潤豐厚，更是擠兌了城中不少酒商的生意，會有人來試探找茬刁難都在意料之中。能拉何家入股，甚而借得同知的威名擋一擋已是不錯。至於之後的，先走一步看一步吧。”

“不過，除了這一波剛開張為了打響名聲賣了這麼多酒出去，以後釀酒還是收著點，反正莊子上的果樹都還沒長成掛果，若有人問起也無需害怕，只用直言，要釀此等好酒須得品質上好的果子，還得是應時應節，如此才能成此美酒佳釀。珍稀好酒，自然得讓人珍惜才成。”

若問張愛英的本心，她是絕對不想搞什麼飢餓營銷的。畢竟果酒味美且又不比一般美酒花費糧食，若能大力推廣她自然是願意的，把價格打下去，那樣許多買不起酒的人也能買果酒嘗得酒味。

但若真是那般，張愛英可就真的將城中各酒坊酒商得罪死了。那話怎麼說的，斷人財路如同殺人父母，這種事，別說是現在區區一個喬家，便是何家都不敢這麼幹。

而且，若真的幹成了也未必就全是好事——若果酒大肆普及，商人逐利，價格又豈會完全便宜？且屆時

果子價格必然上去，農人為逐利而棄糧種果，才就真的是貽害無窮了。

當然，張愛英說的也是一方面，如今短時間要收這些果子，也不可能收到太多，尤其要品質上好的，要知道這年頭，水果亦是奢飾品，但凡是能入口的好果子，品質上佳的都先送到達官貴人那裡去了。張愛英雖也能用酸櫻桃澀李子釀出酒來，但其餘的桃子梅子等好果，那也是不能少的。

姜琬點頭：“娘說的是，我也正是這麼打算的。如今坊里人手也少，家裡又都是女眷，我想著還是別在外頭僱人，就用家裡這些丫頭，花朝和林鐘釀酒都已上手，娘再帶著她們練練，以後做了熟手，維持酒坊這規模就差不多了。”

“這話極是。你心裡都有數我便放心了。”婆媳倆說著，又坐了一會兒，姜琬令人倒了新釀的酒出來。

這一批酒便是張愛英指導下姑娘們釀製的，都是春末釀製的，多是櫻桃酒，已是過了一個夏天，倒是可以開來試試了。

淺嘗幾口，張愛英點頭：“可，不用再看，這已經是能出師了。下一批酒，全讓她們自己上手可行。”

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