第328章 海鮮酒樓(第1/2 頁)
“紅燒肉,是紅燒肉!”
聞到濃郁的肉香氣息,顧客們全都垂涎三尺。
但是見到紅燒肉之後,他們內心生出一種牴觸的情緒。
“這紅燒肉不會又沒放鹽吧?”
一名顧客質疑道。
昨天他就吃過沒放鹽的紅燒肉,差點被噁心死。
他的話也給其他顧客提了個醒,童家酒樓不是被幾大鹽商聯合限制了嗎?
童家酒樓根本就買不到鹽,這盤紅燒肉多半也沒放鹽。
“諸位不是說過沒放鹽不給錢嗎?為何不嚐嚐看!”
秦安笑呵呵的解釋道。
聽到這話,顧客們才放下內心的戒備。
沒放就沒放,頂多把整塊肉全都吐在地上,又不會損失什麼。
在秦安的解釋下,他們紛紛開始嘗試紅燒肉的味道。
等紅燒肉送到嘴裡的時候,無不驚歎不已。
“鹹,鹹的,這次放鹽了!”
顧客們激動不已的說道。
有個長相魁梧的顧客直接把一大盤紅燒肉全都霸佔。
反正這一盤是試吃品,不花錢,不吃白不吃。
“老闆,給我也來一盤,不來五盤!”
又一名顧客豪爽的說道。
“五盤紅燒肉太油膩,不如我給您安排五道不一樣的菜,保證能讓您滿意!”
秦安回答道。
“也好,速度快些,多來幾罈好酒!”
這人迫不及待的說道。
不一會的功夫,各種香飄四溢的飯菜端上餐桌,其他顧客饞的直流口水,爭相點菜。
“小月,來活了!”
秦安吩咐道。
杜秋月幹勁十足,兩隻手恨不得當六隻手來用,這種食材不斷下鍋,一道道美味的菜品接連不斷的端出去。
童達也忙的不可開交,他不僅給顧客上菜、上酒還要算賬。
一整天時間,三人就沒閒下來,顧客們吃完一桌還要一桌。
空酒罈子也擺滿了大廳。
顧客們之所以這麼瘋狂,是因為童家酒樓的飯菜要比前兩天更加美味。
這是因為細鹽換成了精鹽,裡面的苦味完全消失不見。
送走最後一名顧客後,已經到了半夜,三人這才鬆了口氣。
“發財了,秦公子,咱們發財了!”
童達一邊數錢一邊興奮的說道。
“掙了有五百兩?”秦安掃了一眼問道。
童達點點頭,鄭重道:“減去成本,最少掙了五百兩,這才一天時間,要是一個月的話就是一萬五千兩!”
每月能掙一萬五千兩,的確是個不小的數目,也難怪童達如此激動。
但這對秦安來說還遠遠不夠,他要的是日進斗金。
“瞧你這點出息,等過幾天趕緊張羅開第二家酒樓吧,我們要在東南西北四個方向各開一家!”
秦安鄭重道。
“開四家酒樓?”童達震驚不已的問道。
隨即他露出一副疑惑的目光,主動問道:“秦公子,咱們的酒樓之所以生意興隆,是因為才菜品新鮮,可如果開四家酒樓的話,菜品就重複了,到時候會搶自己生意。”
他的擔心不無道理。
比如說有不少顧客是衝著紅燒肉來的,可如果四家酒樓全都有紅燒肉的話,他顧客就會分散。
雖說總體的顧客要多一些,但絕對不會多四倍。
按照童達的估算,最理想的狀態只能開兩家酒樓。
“誰說其他酒樓沒有新鮮的菜色?”
秦安神秘兮兮的說道。
“秦公子什麼意思?”
童達震驚不已的問道。
“就是你想的那樣,我還能拿出更多新鮮菜品,絕對保證每家酒樓沒有重樣的菜,這家酒樓以炒菜為主,其他酒樓可以以海鮮、火鍋、燒烤為主,每家酒樓都有自己的特色!”
秦安回答道。
“何為火鍋、燒烤?”
童達好奇的問道。
他只知道煎炒烹炸,卻沒聽過火鍋燒烤。
“這些你就不用管了,你只管數錢就行!小月,我說的對吧?”
秦安故作神秘道。
“對對對,你倒是忙著數錢了,累的人是我!”
杜秋月一臉無奈的說道。
她知道,每次多開一家酒樓,她又要多