第3章 饅頭(第1/2 頁)

天幕再度亮起

糊糊：“小可愛們，今天我們來介紹一道和諸葛亮有關的美食。”

輕搖羽扇的諸葛亮：“吾不善庖廚。”

張飛：“先生，或許只是與你有關，而非親手製作。”

糊糊：“是我們日常生活極為常見的美食，是的，它就是，鐺鐺鐺，饅頭。”

吃不飽的大可愛：我就猜到是它。

糊糊：“饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，稱之為”蠻頭”，久而久之演變成今天的饅頭。”

“當時蜀漢南邊的南蠻洞主孟獲經常不斷的派兵襲擊騷猶，百姓怨聲載道。於是諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。途中經過一條河名叫瀘水河，水深浪急難以渡過。”

“身邊出主意，說是河中妖怪作亂，它要吃人肉，南蠻子俘虜頭顱砍下幾個祭奠河裡的河神。諸葛亮聽後覺得太殘忍，沒同意。”

“左思右想，不能傷害士兵計程車氣，還不能讓河水犯亂，想來想去終於想出一個好辦法。就是饅頭。”

“命令軍中士兵把食用的麵粉拿出來放上水和成硬麵，殺了一匹戰馬，肉剁成餡用和好的麵包起來，做成人的頭顱形狀，然後用大鍋放上水架火蒸，蒸出很多像似人頭模樣的東西。把蒸好的人頭模樣的東西投入河裡祭奠河神，河水頓時見清，軍隊就順利渡過了瀘水河打了大勝仗。”

“不過我們今天所說的饅頭都是不帶餡的，有餡的叫包子。”

天幕播放饅頭的製作過程。

糊糊：“盆中加入麵粉，另在一個碗中倒入發酵粉，倒入溫水攪拌。發酵粉水慢慢倒入麵粉裡，將麵粉攪拌成絮狀，揉成麵糰。”

“麵糰搓成條，切成一樣大小的面劑子，將每個面劑揉成饅頭，放到蒸鍋上發酵好後，再蒸十五分鐘，關火。停一會兒再將饅頭拿出來放到框裡，是不是每一個都非常光滑鬆軟？”

嬴政：“命少府試製。”不過如此細膩潔白的麵粉，從何而來。

劉徹摩挲下巴，“蜀漢？”

天涯赤子心：紅糖饅頭好吃。

驕傲的豬豬：玉米饅頭賽高。

糊糊：“饅頭有很多種類，根據新增的材料不同，有玉米饅頭、蕎麥饅頭、南瓜饅頭、山藥饅頭、紅糖饅頭等等，種類繁多，就不一一列舉。”

“轉回正題，諸葛亮是成語達人。這段饅頭的故事，便是七擒孟獲中的一個小插曲。”

“劉備死後，南中大亂，諸葛亮為穩定後方，發動南征戰役。每戰必勝，七擒七縱”為南中諸族所信服的孟獲，讓孟獲以及南中諸族心悅誠服。”

張飛訝然，“大哥死了？”

劉備：“人皆有一死。”

糊糊：“此時的南中諸族，就是佤族的祖先。在佤族傳說中，諸葛亮將中原的農耕技術引入南中，教會他們種植水稻、建造房屋，是他們的神，親切稱其為阿父阿公。”

呂布：“認爹？”這活我熟。

獨自飛翔：諸葛亮去世一千七百年後，巴蜀大地還有很多老人頭纏白巾，追問緣由的話，就是為丞相戴孝。

彩雲之南：我老家有個地方水稻一年三季，都知道是氣候原因，但在傳說裡，是因為諸葛亮來做過法。

嬴政：“一年三季的水稻，在何處？”

糊糊：“佤族先民為感恩，和諸葛亮約定，為漢朝看守南大門。”

劉徹疑惑，“這是我大漢的丞相？”為何又稱蜀漢。

糊糊：“二十世紀初，英軍武裝攻佔滄源地區，以班洪為首的十七個佤族部落，共同立下誓言，誓死抗英，同時釋出了了《佧佤十七王敬告祖國同胞書》。”

“誓斷頭顱，不失守土之責；誓灑熱血，不作英殖之奴。以阿父阿公的名義組建衛隊，雖被英軍炮轟十餘寨，仍堅持鬥爭。最後擊退英軍，收復失地。”

“驅逐英軍不久，日軍從緬甸入滇，佤族同胞們組織多支游擊隊，與侵略者殊死抗爭。”

“因為一個約定，佤族為國戍邊一千七百年。”

仰望星空：英日估計都沒想到，他們會被諸葛亮在一千七百年前留下的後手，幹了一下。

驕傲的豬豬：哼，那可是上知天文，下知地理的丞相諸葛亮。

雲與海：丞相辭世千餘年，餘蔭依然庇護華夏人民。

張飛：“軍師，真能算到千餘年後的事情？”

諸葛亮羽扇輕搖，默然不語。

曹