第 50 章(第4/5 頁)
哥累了的話,可以教我,我來做哦。”說著還拍拍胸膛,表示自己完全可以做到。
南絮並沒有拒絕,含笑說道:“那就拜託阿雅了,不然我一個人可得忙不過來。”
這話讓小獸人信心大增,連忙點頭表示自己一定沒有問題。
南絮摸了摸他的頭髮,兩人一起去看今天磨好的豆腐。
雲安幾人已經在做飯了。他們自然不會讓忙碌了一天的南絮準備所有人的晚飯,所以食物提前做好了一部分,南絮只需要單獨將豆腐做好就行。
掀開木蓋子,南絮將豆腐拿了出來。
經過了一天的凝固,此時豆腐已經變成了白白嫩嫩的一塊。阿雅看得眼睛都瞪大了,完全想象不出來這白白嫩嫩的小方塊居然是豆果做出來了。
“好神奇。”他沒忍住誇讚。其他人也不由得點點頭表示贊同。
南絮將豆腐切塊。豆腐很嫩,卻也不碎。即便是用石刀,依舊切得方方正正。
見阿雅在旁邊好奇地看著,南絮拿起一塊送到他的嘴邊。
阿雅嗷嗚一口吞了下去。
入口滑滑嫩嫩的,和蛋羹有點像。
但是嚼了兩下,阿雅突然一副心碎表情。
“怎麼了?”南絮沒忍住輕捏了一把他鼓起來的臉頰。
“沒味道。”阿雅說完還砸吧砸吧嘴,似乎以為自己舌頭壞了。
怎麼豆腐和他想象中的完全不一樣啊。
那模樣好笑又可憐。南絮連忙安慰他:“本身確實會沒味道,
但是和其他菜一起做,就會變得很好吃。”畢竟是獸人,豆腐原本的滋味估計不會太習慣。
南絮又將豆腐給了幾個亞獸一人一片。這次得到的評價就不一樣了。
雖然也覺得味道很寡淡,但也有喜歡這個口感的。
“等我做完你們再試試看。”南絮說著拿了幾個朱果還一些肉末。
豆腐的話,香煎豆腐就很好吃,但是需要醬汁調配,他們手邊沒有。所以南絮打算做個類似番茄豆腐煲的食物。
朱果用熱水燙一下去皮切碎,南絮又將肉末同樣醃製一番。
豆腐用的是焯過水的,可以去除豆腥味。
基本準備完畢,南絮這才下入蒜末和肉末爆香。
這段時間,他們基本已經將蔥薑蒜和各種香料都找全了,除了沒有醬汁這些,可以說做飯完全不缺調味料。
爆炒過後的蒜末香和肉香融合,南絮撈出來,再將朱果碎倒進去,不一會鮮紅的朱果就開始滲透汁水,這個時候再加入肉末和水。
待到燒開以後,豆腐只需要放進去慢慢燉煮就好。
不一會,香味從鍋內飄出來,剛剛被豆腐“欺騙”過一次的阿雅已經完全忘記了心碎的心情,重新期待地看著石鍋。
南絮哥哥說會好吃的,那他一定要再試一下。
番茄豆腐煲是最後一道菜了,南絮分了幾份擺放在大石板周圍,確保每個人面前都能夾到。
其他菜則是紅燒排骨和烤肉。因著今天磨了些豆果粉,所以雲安幾人學著南絮上次的做法,又加入豆果粉重新做了一遍窩窩頭,這次還稍微新增了一點蜂蜜。
眼看南絮拿起一個咬了一口,做飯的幾人期待地等著他的評價。
“鬆鬆軟軟的,很好吃。”南絮說道。他也沒有說謊。加了一點黃豆麵以後,窩窩頭的鬆軟程度比之前好了不知道多少,再加上蜂蜜的甜味沖淡了那點本身有苦澀,可以說已經很完美了。
得到他的認可,大家立即喜悅起來,自己也送到口中嚐了嚐。
果然和南絮說的一樣。
“真的好吃了不少啊,這豆果粉可真神奇。”
“蜂蜜也作用很大,可惜咱們蜂蜜比較少,只能偶爾這麼吃一次。”
“有豆果粉就已經很好了。”
大家議論紛紛,南絮卻不由得想到了之前那很像甘蔗的東西。
不管是甜菜還是甘蔗,總得有個吧,到時候就可以做糖了。
就算都沒有,有小麥也行。還可以吃麥芽糖。
不過這些都只能在心裡想想了,南絮夾起豆腐吃了一片,聊以慰藉自己找不到這三樣東西的遺憾。
酸酸甜甜的滋味入口,他眼前一亮,剛才那點小愁緒立即飄散開來。
經過將近半個小時的燉煮,豆腐已經將朱果的汁水完全吸納其中,再加上本身滑嫩的口感,可以說是極為美味。
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