第109章 來得早不如來得巧(第1/2 頁)
蘇禾給自己盛了一碗豆腐放到一邊,準備抽空做另一種口味的蘸料。她全神貫注地調配著,麻醬、韭菜醬、辣椒依次被放入碗中,那專注的神情彷彿在進行一場重要的創作。每一步操作都顯得那麼熟練,沒有絲毫的拖泥帶水,這讓一旁的曉萱不禁看入了迷。
就在這時,林柯和陸今走進了院子。林柯一看到眼前的場景,忍不住調侃道:“真是來得早不如來得巧啊,看來我們來得正是時候啊!”他的臉上洋溢著興奮和期待的笑容,眼睛直勾勾地盯著那剛做好的豆腐,彷彿那是世界上最珍貴的寶物。
聽到林柯的話,蘇禾連頭都沒抬一下,只是繼續忙著手中的活計,但嘴角微微上揚的弧度卻透露出她內心的喜悅。儘管嘴上不說,她心裡還是挺開心的。畢竟,有人欣賞自己的勞動成果總是一件令人滿足的事情。
“是啊,你們還真會挑時間。”蘇禾終於開口說道,聲音中帶著一絲笑意。
林柯嘿嘿一笑,似乎對自己的運氣感到十分滿意。他大步走到桌子前,看著桌上擺放的各種調料,眼中閃過一絲好奇。
“這些都是什麼?看起來好有意思啊!”林柯指著那些瓶瓶罐罐問道。
蘇禾笑了笑,耐心地向他介紹起來:“這是我特製的醬料,可以搭配豆腐吃,味道非常不錯哦!”說著,她將調製好的醬料端到了桌子上。
林柯迫不及待地拿起勺子,舀起一勺豆腐,然後小心翼翼地沾了點醬料。他輕輕咬下一口,立刻感受到了一股濃郁的豆香與獨特的醬料味道在口中融合。那滋味讓他忍不住閉上眼睛,細細品味。
“哇,太好吃了!”林柯驚歎道,臉上滿是陶醉的表情。他的讚美讓蘇禾也感到十分開心,心中充滿了成就感。
接著,蘇禾又給他們每人盛了一碗豆腐,並在上面澆上了一勺特製的麻醬、韭菜醬和辣椒醬。那白白的豆腐瞬間變得五彩斑斕,紅的、白的、綠的,還有那深黃色,讓人看了就忍不住流口水。
林柯和陸今早已按捺不住,紛紛拿起勺子品嚐起來。他們吃得津津有味,讚不絕口。一時間,院子裡充滿了歡聲笑語。
林柯接過碗,迫不及待地用筷子稍微攪拌了一下,那香味瞬間被刺激得更加濃郁,彷彿有了生命一般,直往人的鼻子裡鑽。真的是看到就會忍不住流口水的程度。
他一夾起一塊豆腐趕緊放到嘴裡。一瞬間,豆腐那嫩滑無比的口感就驚豔到他了。“我的天吶,這也太嫩了吧!”林柯忍不住叫出聲來,“真是從來沒吃過這麼水嫩的豆腐啊!”配上澆上去的料汁,芝麻跟花生的香醇在嘴裡最先蔓延開來,那濃郁的香味讓人彷彿置身於一片芬芳的花海之中。然後就是剁碎的韭菜末做成的韭菜醬,帶著一絲韭菜的辛辣味道,十分上頭,刺激著味蕾,讓人慾罷不能。至於辣椒的味道就更讓人著迷了,那獨特的辣味與其他調料完美融合,恰到好處。
這種黏糊糊的辣椒醬,跟前面的油潑辣椒的蘸料還不同。放了鹽跟辣椒一起搗碎,製成的辣椒醬緊緊地粘在豆腐上。一口下去,能吃到滿滿的醬料跟豆腐,那種滿足感簡直無法用言語來形容。
豆腐彷彿有包羅永珍的功能,本身就足夠美味,再澆上各種香噴噴的料汁,那滋味,真的就很絕。
林柯吃上了頭,鮮嫩的豆腐,都用不著筷子勺子,直接對著嘴喝。豆腐彷彿也迫不及待想要被吃到一樣,急匆匆地滑入食用者的口中。不怎麼需要咀嚼,就化在了嘴裡,那細膩的口感讓人陶醉。
一碗豆腐吃完,熱得林柯後背都生出細密的汗來。但他卻還是忍不住再來一碗,一邊吃一邊含糊不清地說道:“蘇禾,你這手藝簡直絕了,我從來沒吃過這麼好吃的豆腐!”
陸今雖不像林柯那樣豪放,但也被這豆腐深深吸引。他拿起蘇禾放在桌上的刀具,小心的又給自己切了一碗,生怕動作重了,把這一箱白玉似的豆腐給破壞了,那就不美了。然後盛好了一碗豆腐,再挨個澆上蘇禾做好的料汁。
陸今細細地品嚐著,如果說油潑辣子蘸水更注重的是蒜香跟香辣紅油的味道,那麻醬韭菜醬辣醬更多的是濃郁的麻油香味,跟厚重的韭菜味道。兩種辣椒都不是很辣的那種味道,反而因為辣椒的加入,讓整體味道更香醇。
“哪種醬料好吃?”蘇禾見陸今已經在吃第二碗了,兩種醬料都嚐到了味道,開口問道。
陸今仔細想了想,放下手中的筷子,說道:“如果是南方人,可能更愛這種鮮辣紅油的蘸料,北方人可能更愛麻醬韭菜醬這種濃郁香醇的味道。各有各的好吃,沒想