第110章 黴豆腐(第2/2 頁)
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做完這一切,蘇禾感到有些疲憊,但心中充滿了期待。她知道,再過一段時間,這些黴豆腐就會成為一道美味的下飯菜。
接下來的日子裡,蘇禾每天都會忍不住去看看那罐黴豆腐,想象著它們變得更加美味的樣子。她會輕輕地拿起罐子,感受一下重量的變化,猜測豆腐內部的入味情況。
終於,一週過去了。這天,蘇禾決定開啟罐子嚐嚐自己親手做的黴豆腐。
她小心翼翼地開啟蓋子,一股濃郁的香味撲鼻而來。那是一種混合了豆腐的醇厚、調料的香辣和發酵的特殊香氣的味道。蘇禾用筷子夾出一塊黴豆腐,放入口中。瞬間,那獨特的口感和味道在她的口中散開。豆腐的質地變得更加細膩柔軟,入口即化。調料的味道恰到好處,鹹香適中,帶著微微的辣味和花椒的麻味。發酵產生的酸味則為整體增添了一份獨特的風味,讓人回味無窮。
“嗯,味道真不錯!”蘇禾滿意地笑了,眼中滿是成就感。
她決定把這些黴豆腐分享給朋友們,讓他們也嚐嚐自己的手藝。
想到這裡,蘇禾的心情格外愉悅,她開始期待朋友們品嚐黴豆腐時的驚喜和讚美。
:()御廚重生:蘇禾的現代美食傳奇
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