第130章 她就多餘一問(第1/2 頁)

於楚開著車，按照蘇禾的指示，一路駛向之前她買雞的農場。車子在公路上疾馳，窗外的風景不斷後退。

到達農場後，蘇禾熟練地挑選著食材，很快就買好了鴨脖、鴨掌、鴨心、鴨翅中、鴨舌、鴨頭等豐富的食材。於楚跟在她身後，手裡提著滿滿的袋子，臉上滿是好奇。

“蘇禾，你買這麼多能做得完嗎？”於楚忍不住問道。

蘇禾笑了笑，自信地說：“放心吧，肯定沒問題。”

接著倆人又去菜市場買了缺的調料和香料，還精心挑選了海帶、蓮藕、毛豆等新鮮的素菜。菜市場里人聲鼎沸，各種吆喝聲、討價還價聲交織在一起。

回到店裡，蘇禾立刻忙碌起來。她繫上圍裙，挽起袖子，一副幹勁十足的樣子。

“於楚，把食材先清洗好。”蘇禾一邊吩咐著，一邊自己動手把滷料配出來。

於楚應了一聲，開始認真地清洗食材。水龍頭裡的水嘩嘩地流著，他仔細地搓洗著每一個鴨貨，把上面的雜質和血水沖洗乾淨。

蘇禾則專注地調配著滷料，她把各種香料按照一定的比例放入鍋中，然後點火開始煮。不一會兒，鍋裡的水就開始翻滾，香料的獨特香味逐漸散發出來。

秘製滷湯的香味很濃郁，沒一會整個廚房都瀰漫著讓人垂涎欲滴的香味。那香味彷彿有了生命，無孔不入，順著門縫、窗戶縫飄出去，引得路過的人都忍不住駐足深呼吸，試圖分辨這誘人的香氣到底來自何處。

於楚在一旁看著，以前也沒覺得滷鴨貨這麼香，不禁嘖嘖稱奇。

“蘇禾，你這手藝也太絕了，光聞著這味兒我就饞得不行了。”於楚吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯著鍋裡翻滾的滷湯。

蘇禾笑著說：“這才剛開始呢，後面會更香。”

滷湯燒開後，蘇禾把清洗好的食材一一放進去滷。她的動作熟練而利落，彷彿在進行一場精心編排的表演。鴨脖、鴨掌、鴨心等食材依次下鍋，在滷湯中翻滾跳躍，漸漸染上了誘人的色澤。

素菜則被放在一旁，等待最後再放入鍋中。

於楚在一旁看得入神，他從來不知道簡單的滷製過程也能如此吸引人。

“蘇禾，你這滷湯到底有什麼秘訣啊？怎麼就這麼香？”於楚好奇地問道。

蘇禾神秘地一笑：“這可是我的獨家秘方，不能輕易告訴你。”

隨著時間的推移，廚房裡的香味越來越濃郁。蘇禾在鴨貨跟素菜全部滷熟後，把火關掉，讓食材在秘製的滷水中浸泡入味。

“這樣泡一會兒，味道會更好。”蘇禾解釋道。說實話，蘇禾自己也被香到了。

等蘇禾覺得浸泡的時間差不多了，她開始仔細挑選每一樣食材，確保它們都被充分浸泡和醃製。她將每一種鴨貨從滷水中撈出，然後放在一旁的盤子裡。當所有的鴨貨都被挑選出來後，蘇禾轉過身來，微笑著問：“你想要辣的口味還是不辣的呢？”

聽到這個問題，於楚毫不猶豫地回答道：“都要！”小孩子才做選擇，大人全都要！

這讓蘇禾不禁笑了起來，心想自己真是多此一舉，還問什麼呀，直接全部安排上就是啦！

蘇禾滷出來的鴨貨看起來真是讓人垂涎欲滴。辣口的鴨貨色澤鮮豔亮麗，呈現出誘人的紅色。她巧妙地在上面撒上一些白芝麻，使得整個畫面更加生動活潑。這些鴨貨整齊地堆放在盤子裡，散發出令人難以抗拒的香氣。

墨綠色的海帶結也散發著迷人的光澤。它們與旁邊的藕片形成了鮮明的對比。經過精心滷製的藕片，色澤已經由原本的潔白逐漸轉變為淡淡的淺褐色，這表明它們已經充分吸收了滷汁的精華，變得十分入味。原味的鴨貨則顯得相對清淡，但卻透露出清新自然的氣息。每一種食材都整齊地堆放在各自的盤子裡，沒有過多的汁水，給人一種整潔、清爽的視覺感受。

兩個人一邊追劇一邊享受著美食，不知不覺間已經吃了不少。於楚的嘴唇因為辣椒的刺激而微微腫脹起來，她忍不住發出一聲輕嘆：“啊~好辣！”儘管如此，她還是不停地吃著。

“嘶~呼~好吃！”她邊吃邊發出滿足的聲音，嘴巴的不適都忘記了。那滷製得絲絲入味的鴨脖，每一口都充滿了濃郁的香氣和獨特的口感。鴨脖上的肉質鮮嫩多汁，需要用手拿著，用牙齒慢慢地將那一點點肉從骨頭上啃下來，然後細細品味。靠近骨頭的部分更是美味至極，充分吸收了滷湯的香味，使得整個鴨脖的味道更加醇厚。

就連辣，都不是突如其來的辣。入