第24章 美味的田螺(第1/2 頁)

材料已經備齊了，剩下的就是炒田螺了。

梁月嬌個子太矮依舊夠不著灶臺，好在這會梁大山閒著。

梁月嬌就把這事交給了他。

要說這梁大山真是個絕世好男人，不僅踏實能幹，而且愛護妻兒。

李秀芹忙的時候他還下廚做飯，梁月嬌覺得以後她找物件的標準也得按照她爹這樣的來。

既然是閨女的要求梁大山自然是不會拒絕的。

在梁月嬌的指導下先放入豬油，大火燒熱，然後又放入梁月嬌選出來的藥材。

等這些香料都炒出香味後又把田螺放了進去。

其實如果有醬的話放些醬料進去是最好的。

可是就家裡這條件能讓她胡來就不錯了，還想要腳踏車那是不可能的。

梁月嬌讓梁大山往鍋裡兌上水，然後又撒了一大把鹽進去，就蓋上鍋蓋開始大火燒了起來。

一旁的李秀芹見自家男人往鍋裡撒了那麼一大把鹽頓時嘴角有些抽搐。

但是硬生生的忍住了，反正鹽已經進鍋裡了，也不可能再撈出來了。

燒火的依舊是梁二頭。

梁月嬌跟著梁大山出了廚房，梁月嬌想到待會就能吃到美味的田螺嘴裡口水直流。

但是又想到吃田螺的工具還不齊全，梁月嬌就央求著梁大山給她做一些牙籤。

這下又把梁大山給整懵了，什麼是牙籤，他怎麼從來沒聽說過。

梁月嬌見狀拍了拍自己的腦袋，她忘了這個時代壓根沒有這玩意。

於是開口說道：“爹，其實就是把竹子削的跟繡花針一樣大小就行，然後兩頭也像繡花針一樣尖尖的。”

這個倒是不難，梁家門口就有幾棵現成的竹子。

於是梁大山麻利的砍了一根竹子削了起來。

很快一根細細的牙籤就削好了。

梁月嬌看了看誇讚道：“爹果然厲害，就是這個樣子的，爹您多削幾根吧。

待會咱們吃田螺能夠用的上。”

梁大山一聽是吃田螺用的，削的更加起勁了。

很快十來根竹籤就削好了。

半個時辰後，田螺煮好了。

一股非常好聞的味道從廚房裡飄了出來。

全家都使勁吸著鼻子。

李秀芹在一旁開口說道：“這螺陀的味道居然這麼好嗎。以前怎麼從來沒有發現過。還是咱們嬌嬌會吃啊。”

就衝著這個味道李秀芹已經不懷疑這東西能不能吃了。

她覺得就算是殼子她現在也能吞下去。

還有一些路過樑家門口的村民，他們也是使勁的吸鼻子。

心裡則想著梁大山前段時間去城裡做工應該是賺到銀子了，不然咋能吃上肉呢。

反正不管外人怎麼想，梁月嬌則是拉著梁大山又進了廚房。

梁二頭見狀趕緊問道：“妹妹，怎麼樣？熟了嗎？這個味道實在是太好聞了。

我坐在這裡口水都流出來了。”

梁月嬌聞言笑了笑說道：“好了二哥，其實這田螺也挺容易熟的，就是時間短了不太入味而已。”

梁二頭已經被這個味道香迷糊了，哪裡還管的著什麼入味不入味啊。

梁大山笑著開啟鍋蓋，一股更加濃郁的味道撲面而來。

饒是梁大山也有些承受不住，口水差點流出來。

很快滿滿的一盆田螺就盛了出來。

梁二頭也顧不上燙，拿了一個就放進了嘴裡。

然後用盡了全身的力氣咯嘣一聲就把田螺咬碎了。

一旁的梁月嬌看的直牙疼，然後趕緊開口說道：“二哥，你快吐出來，不是這麼吃的。”

梁二頭聞言啊了一聲，這麼好的味道他怎麼捨得吐出來啊。

而且為了吃這東西他牙齒都有些鬆動了。

梁月嬌無奈的拿起手裡的牙籤，然後顧不上燙手就拿起田螺把裡面的螺肉挑了出來。

對著梁二頭說道：“張嘴。”

梁二頭趕緊吐出嘴裡的殼子然後伸頭接過樑月嬌挑出的螺肉。

吃了一口後梁二頭頓時眯起了眼睛，這也太好吃了吧。

就是這肉有點少吃起來不太過癮。

但是這是真的好吃啊，比豬肉還好吃啊。

梁月嬌見梁二頭一臉滿足的樣子就知道味道不錯。

梁大頭他們已經在院子裡支好了桌椅，擺好了碗筷。