第116章 嘗試做鍋盔(第1/2 頁)

徐氏朝蘇苔豎起大拇指，調侃道：“還是你腦子活泛，要阿逸一個人還真不會想這麼多，既然你們都有想法我也就不勸你們。”

徐氏都這麼說了，沈莊自然閉嘴，他們一家四口走後沒多久就變天了。

蘇苔趕忙把小狗趕進它們狗窩，縮著脖子回了臥房。

第二天，當她醒來的時候只聽見外頭傳來淅淅瀝瀝的雨聲，連忙起身下地走出房間，歡喜地同沈逸說道：“還真是好雨知時節，來得正是時候，今天咱沒事幹，你幫我把烤爐洗出來，我做點鍋盔給你嚐嚐，要是覺得好，就帶出去賣看看。”

所謂的鍋盔就是用麵粉發酵，加入餡料，再放入各種香料，壓成薄薄的大圓餅，貼在烤爐內壁，做法不算特別，跟鎮上賣的燒餅類似，不過她可以到種子店賣小茴香等香料種子自己炒制香料，絕對是他們這地兒的獨一份。

她就不信大家能抵住加了香料的鍋盔。

說幹就幹，蘇苔趁著沈逸出去幹活，立刻去了木時空，先在種子店買了些香料種子，再去蔬菜店買梅乾菜、鮮菇，蔥薑蒜等等。

當她帶著一大堆東西來到灶屋時，沈逸已經把烤爐收拾好，正在燒柴火。

她趕忙和麵調餡，這次她打算做三種口味，一種是蔥香鍋盔、一種是梅菜瘦肉鍋盔，還有一種加飴糖甜口的。

夫妻搭配，幹活不累。

蘇苔忙活的時候沈逸就在邊上給她打下手，順便認真學習，只一會兒就上手了。

貼餅的時候沈逸根本不敢讓她靠近烤爐，都是他親自上。

很快，第一批鍋盔出爐，弄弄的香味都能飄出三里地。

蘇苔也顧不上燙手，撕了一小塊梅菜扣肉餡的細細品嚐，當下就驚喜地眯了眼，“好吃！太好吃了！真是太香了！”

說著她又撕了一塊餵給沈逸，期待地看著他，“怎麼樣？”

沈逸狂點頭，“確實香！比包子燒餅還香！”

蘇苔高興了，“你把鍋盔放在船上，能賣得出去吧？”

沈逸略微思忖了片刻，微微頷首，道：“應該是能賣出去，不過能賣多少就不清楚了，但我可以去大尋河走街串巷賣一會兒，反正等人也要時間。”

“好！那我們就這麼說定了，先做一點賣看看。”蘇苔鬥志昂揚，又嚐了一下其他兩種口味的燒餅，覺得甜口的太單調了。

正好家裡去年留下的花生還剩下不少，拿來炒花生米，再把炒好的花生米碾碎，混入飴糖碎，這樣口感一下子就不同了。

不過如此一來，這個價錢自然也要漲一些。

好在一張鍋盔薄薄的，看著大，實際沒多少材料。

兩人商量了一下，決定細面鍋盔肉餡和甜口的一張賣三文，蔥香的兩張三文。糙面的肉餡和甜口一張兩文，蔥香一張一文。

當天下午雨停了，天還陰沉沉的，沈逸趁機叫人過來幫忙，讓船下水。

這樣緩個一兩天，附近村子的人都知道可以渡河，就能接客了。

這兩天小兩口也沒閒著。

蘇苔又做了好些鍋盔，順道挑選了四匹中厚棉布和四匹夏天用的薄棉布，跟沈逸回了一趟孃家。

東門村春耕剛結束，村民各個閒著沒事坐在村口嘮嗑，看看過往行人，見蘇苔帶著男人回來，紛紛上前打招呼。

陶氏也在，當即便跟蘇苔說了蘇雨的事，“你堂姐前兩天生了，是個大胖小子，可把蘇勝給高興壞了，我小叔子和妯娌更是把他們娘倆供了起來，你既然回來就去看看，他們一家肯定高興！”

“多謝大娘，我回頭就過去坐坐。”蘇苔脆生生的應下。

陶氏笑得越發燦爛。

等沈逸帶著蘇苔進門才發現他們一大家子竟然還在幹活，不過是收拾隔壁的牛棚羊圈雞圈。

沈逸趕忙把帶來的鍋盔放到堂屋，招呼他們進來嚐嚐。

蘇春林領著一家子去洗手，等到了堂屋看見鍋盔，皆是一臉詫異，“這是啥？”

“爹，這是我們做的鍋盔，打算弄到船上賣的，你們嚐嚐好不好吃。”蘇苔期待地看著他們。

眾人一聽是準備做買賣的，壓根不敢耽擱，一人拿了一個咬了起來。

蘇展只吃了一口便瞪大眼睛，“姐，姐夫！這也太香了吧！我還吃到了肉和菜，這餅子你們打算賣多少？”

“你吃的是細面鍋盔，梅菜扣肉的，一個三文。”沈逸回道。

蘇展連連點頭，“細面的話，這個價錢不算貴，我