第378章 最後一次捕撈(第1/2 頁)

正好馬興騰賣完貨過來。

沈逸趕忙拉著他去別苑。

馬興騰嚇得一蹦三尺高，“嚯！沈老弟，你能耐了！這這這......這些大傢伙怎麼賣？”

沈逸挑眉，還以為馬興騰會害怕，沒想到這傢伙滿腦子都是錢，竟然一點都不怕。

他把馬興騰帶去灶屋。

蘇苔正在解凍一條藍鰭金槍魚。

蘇川蘇展沈大狗幾個把魚圍了一圈，一眨不眨盯著蘇苔操作。

顯然，蘇苔沒有這個本事對付眼前的大傢伙，只能她口述，沈逸操刀。

使用鋒利的刀從魚的腹部開始切割，沿著中線小心地切開，不能損壞內部器官。

一旦魚體被切開，小心地去除內臟，確保所有的內臟都被清除乾淨，再用清水徹底沖洗魚體內部，確保沒有殘留的內臟或血液。

隨後就可以切割魚肉，將魚肉切割成適當的大小。如果需要去除魚皮，可以使用刀小心地剝離魚皮。

處理好的魚肉可以直接生吃，或者冷凍儲存。

藍鰭金槍魚身上不同部位的魚肉，口感也有差異。

大腹脂肪豐厚，入口即化，口感綿柔醇厚，滿足感爆棚；中腹脂肪含量適中，既有脂肪的甘甜柔潤，又能品嚐到魚肉的微酸；赤身脂肪最少，肉質堅實而具有嚼感，金槍魚特有的清淡微酸的味道表現得最為突出。

沈逸和馬興騰分別嘗試了不同部位的生魚片，止不住點頭。

馬興騰更是一臉誇讚，“我的乖乖！這真的是生魚肉嗎？不僅吃不到一點兒腥味，肉質還如此滑嫩綿柔，感覺像水果又不像水果，這種口感我真是無法形容，太美妙了！

沈老弟，能不能給我裝一些，到時候我帶出去給大家嚐嚐。”

沈逸看向蘇苔，“小苔，這種魚太大了，可以這樣處理冷凍帶走嗎？”

“當然可以，這樣也能方便運輸，就是不知道誰能做這個活。”

蘇苔看了一圈。

蘇展蘇銘沈大狗幾個紛紛表示可以。

他們都是上過戰場的，殺人都不用眨眼，殺條魚算什麼！

蘇苔笑了，“你們可以幫忙再好不過了，但有一點我必須提醒大家，生魚片沒有煮直接吃，對衛生要求很好，幸好這會兒天寒地凍，也不怕東西吃壞肚子。

但你們處理的時候還是要小心，一定要弄得乾乾淨淨，可以將水燒沸放涼了再用。”

“這個好辦，院子裡弄個棚子，架幾口鍋，再找幾個婦人過來幫忙燒火，咱就負責處理大魚，對了，切完的魚肉怎麼存放？”

宋永年說到一半才想到關鍵的問題。

蘇苔沉吟道：“先燙幾個乾淨的盆子，我去想辦法。”

說完她便跑了。

沈逸知道她去哪兒，趕緊招呼大家幹活，轉移注意力。

蘇苔進入時空之門後，直接去了土時空。

土時空裡有她種的一片香蕉林。

摘一堆香蕉葉子回去清洗過水消毒，用來包裹生魚片，再把裹了香蕉葉子的冷凍生魚片放進油紙袋包起來，漿糊封存，也就差不多了。

這是她能想出最合好的儲存方法。

大家夥兒都在忙著做事，蘇苔抱著一堆香蕉葉出來也沒人有閒工夫深究。

這麼多活，需要再找一些人過來。

張來福有了經驗，自告奮勇回村，把一些勤快老實的婦人喊來幫忙。

這些人清洗香蕉葉倒是不含糊。

因為蘇苔交代不能弄破葉子，她們幹活時候特別小心。

那頭芭蕉葉剛消毒出來，宋永年他們也處理了兩三隻藍鰭金槍魚。

根據魚肉不同部分包裝冷凍。

另一部分人進行最後的油紙封裝。

別苑裡三四十個人一起幹活。

忙到天黑總算出了一批貨。

不等沈逸安排，馬興騰已經劫走了。

裝了整整五十幾車，溜得賊快。

把蘇展都給氣笑了，“老子又不追他，整得好像慢一步東西就不是他的一樣！”

說完，他回頭看了一眼還沒處理的幾十只金槍魚，一個頭兩個大，“姐夫，說真的，感覺我今天把一輩子的魚都殺完了，這輩子是真的不想再殺魚了！”

“這才哪兒到哪兒！放心，這兩天還有貨！”

沈逸一句話，讓眾人徹底破防了。

蘇川連連搖頭，“這樣下去不行，會耽