第八十一章 家常菜(第1/3 頁)

家裡還有四千斤酒，不過這酒已經被謝桃他爸預定了，用來抵鋪面的房租費用，回頭就要送過去，方文皺在眉頭在壩子裡來回走著，思量著怎麼馬上搞一筆錢出來

拿起黃皮葫蘆喝了口青酒，方文一拍大腿，喃喃道：“有了”

他是打算用加強版的葫蘆酒養生酒先忽悠些錢出來急用，忽悠的物件自然找蔣老闆或是謝老闆都可以

想到這兒，連忙給二叔掛了個電話，“叔，你把爺爺的葫蘆一起先拿過來，我暫時有用，晚上叫嬸子和奶奶也一起過來吃飯”

“成啊，我和你爺爺馬上就過來”二叔一口答應下來，現在不是農忙時節，玉米和稻穀還有紅薯都早就種地上了，平時裡很空閒

三個葫蘆，一個下午加一個晚上，按酒水變化兩次計算，明天早晨能得到六十斤加強版的火燒雲，足夠了用來忽悠了

回村裡這麼久，還是第一次叫爺爺奶奶過來吃飯，方文自然要準備一番，釣魚肯定來不及了，不過這席面缺了魚是萬萬不行的，好在村裡人自然有捕魚的辦法

時間比較趕，方文立刻出門往李大嘴家裡走去，十幾分鍾後，李大嘴果然在家，方文直接說道：“李哥，我先從你這裡抓只雞鴨走，麻煩你現在去幫我撈幾條魚上來，晚上到我家吃飯”

“麻煩什麼啊，撈魚還不簡單”李大嘴笑呵呵的說道，說完，就去抓了只大公雞和老鴨子

方文抓著雞鴨急忙衝回家裡，估計二叔也該過來了……

李大嘴見方文一走，就跑到空屋裡轉了轉，找了個破揹簍，幾下把揹簍底敲破，提在手裡，光著腳就往魚塘走去，他時常幫著餵魚，自然知道魚塘裡面分別養得什麼種類的魚

魚塘不過才修了兩個多月，即便長得在快，像草魚這些都還是幾指寬的小魚，惟獨白鰱魚塘裡有大魚

徑直下了魚塘，水堪堪淹過大腿，比揹簍深一點點，輕輕走了片刻，提在手裡的揹簍底部朝上猛的就往水裡一蓋，穩住揹簍後，手裡摸進了揹簍裡，攪動了幾下，就摸出一尾四指寬的白鰱魚，約莫一斤左右，白鰱魚最便宜，主要是魚刺太細太多，兩斤以下都沒什麼吃頭

李大嘴搖了搖頭，把這條魚扔了出去，又往遠處走去，這是比較原始的捕魚辦法，卻也是最直接的辦法……

————————方文一回到家，就把火生上，在往灶孔裡扔了兩根大竹棒子，和一根松木棒，用來燒開水

然後把菜刀磨了磨，先是提起大公雞，一手抓著兩隻腿，在把雞頭也抓在手裡，大公雞就成了弓形，摸了摸雞的喉結，扯掉喉結處的雞毛，抬手就是一刀划過去，頓時鮮血就噴了出來

此時雞是倒提在手裡的，只要抓住了雞頭和雙腿就折騰不起來，越是蹦達越是能加快放血度，家畜如果不放乾淨血吃起來味道會差很多

下面放著一個大碗，裡面是清水，水裡面加了些鹽，雞血滴進碗很快就染成了紅色，過會放進鍋裡用開水煮一下，劃拉成小瓣，合著雞雜爆炒可是相當美味的

等雞血一放乾淨，把雞頭埋進翅膀下面，就這樣倒著塞進桶裡，這時候雞還沒有死透，還能蹦達好一會兒，這個姿勢放進桶裡雞就跳不起來了

世人常言，秀才手無縛雞之力，別說秀才了，就是成年壯漢，只憑雙手都很難抓到奔跑中的大公雞，力氣小的婦人單獨殺雞都可能殺不死，讓雞給跑了，如果是怕見血的人就不敢殺雞了

方文到是沒有負擔，別說雞了，這人也會生老病死，怕個鳥啊

如法炮製把鴨給殺了，然後把燒開的水淋進桶裡，泡上一會兒就可以把雞鴨毛給抓下來

“文文，今兒是什麼日子，怎麼殺起雞來了”二叔和爺爺這時候也到了，手裡提著一個黑色包裹，顯然裡面就放著葫蘆

方文洗了洗手，小聲說道：“我打算用葫蘆酒去換點錢急用，叔，爺爺，你們先進屋把三個葫蘆灌上養生酒放起來，茶水已經泡好了，這兒就交給我就行了，這不正打算孝敬爺爺你一頓好菜”

“好，今兒也嚐嚐孫子的手藝”爺爺笑呵呵的說道，然後就和二叔進了屋

雞鴨要泡一會兒，方文也沒閒著，到豬圈的欄子上抓了只最大的兔子下來，這兔子一個月前已經閹割了，又養了一個多月，或許是因為魚草好，最大的已經有六斤了，正好宰一隻來吃

殺兔子對很多女人來說，絕對是件殘忍的事情，因為兔子實在是太可愛了，不過方文眼裡只有肉

抓起後腿和長耳朵，直接就是一刀，兔子血味道不咋地，