第120章 羊肉湯(第1/3 頁)
第120章
羊肉湯
上午十點的時候,三人趕回了鎮上,今兒剛好是趕集日,這時候街道上的人群已經多起來**泡!書*
兩女本打算在省城好好遊玩兩天,可鎮上忽然出了點事,只好第二日一早就趕了回來
而方文昨晚上接到羅素芬的電話,這才想起忘了件事,那就是一直忘了去買鴛鴦鴨的鴨苗,而且蔬菜店開業這十天已經消耗了地裡大量發光後的蔬菜,雖然苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子等等蔬菜可以採摘很長時間,但如白菜、芹菜等等屬於一次性收割,地裡得趕緊種植上一些了,還有讓親戚們也幫著多種植一些
蔬菜店裡收到的會員卡預存款正好拿去把謝老闆的錢給還了,這樣方文的債主就變成了這些會員們,多種菜,多釀酒,多養殖才是硬道理
還有珠子兩天後就發光了,讓他不得不趕回家裡來,不敢隨便外出,不然錯過了日子,可就悲劇了等珠子發光後就要抓緊時間把水果種植出來才行
“好餓啊”大胃英有氣無力的叫嚷道
“呵呵,想吃什麼,我請你”方文樂呵呵的說道
英子眼珠子一轉,笑道:“當然是羊肉湯啦”
“行啊,去哪一家”
“前面的鐘氏祖傳”英子舔著舌頭說道,薛鎮上也點了點頭表示沒意見
方文當然也沒意見了,之前剛到畜牧站那會他就跟著楊站長去過一次
小鎮上也沒有違章停車一說,方文把車靠在了羊肉湯館子外面,然後三人下了車就徑直往店內走去
沒想剛到店門口就見一個老農和一個年輕的護士裝女人在爭執,店老闆正好站在一邊,居然無動於衷
只見那女人叫道:“老闆,就來四兩肉”
老農連忙叫道:“老闆,來二兩就夠了,人老了吃不了那麼多了”
沒想那女人忽然哭泣著喊道:“爸,你好不容易來鎮上一回別老想著給女兒省錢了”
老農惟有重重的嘆息一聲,點頭預設了
女人見此,終於露出了笑容,對站在一邊店老闆說道:“老闆,來四兩羊肉,炒一下”
“好嘞”店老闆樂呵呵的接話道
女人又說道:“爸,你慢慢吃,錢我已經給了,回頭你到醫院來找我,還有東西讓你帶回去”
“你工作要緊,快回醫院去,上班把戲點,多做事少說話……”老農嘮叨的囑咐道
女人笑著應下來,然後就往店外走來,剛好碰到方文三人進店裡來,一看見方文,女人先是愣了一下,然後疑惑的看了眼旁邊的英子兩女,也沒出聲,最後皺了下眉頭往店外走了
方文也皺了下眉頭,他敢保證以前真的不認識這個女人,但怎麼感覺這女人好象認識他呢,奇怪?
“薛鎮長,方站長,快裡面坐”店老闆見三人一來連忙招呼道
方文雖然疑惑老闆怎麼能一眼認出他來,不過想來還是和楊站長的宣傳有關係啊
三人一落座,老闆又問道:“薛鎮長,你們來多少羊肉”
“一斤,方文你要羊雜嗎?”薛鎮長出聲問道
“就光要肉,還是先炒一下”
“好嘞,馬上就來”店老闆給方文散上煙,這才進廚房招呼
很多人都吃過羊肉湯,但是現在外面城裡的羊肉湯已經不正宗了,或者說是已經不夠傳統了
不過這家店到現在依然把傳統保留下來,羊肉湯的販賣模式有些特別,那就是隻賣肉,湯免費,而在這個小鎮上的羊肉湯卻比外面城裡還要貴
川內省城的羊肉湯價格一般在四十到五十元左右,而且已經做成了湯鍋模式,也就是類似於火鍋的程式了,下面是煤氣爐子煮著湯鍋,邊吃羊肉邊往湯裡面加蔬菜一起煮,其碟子也是花樣眾多,這種吃法可能迎合大眾的飲食習慣,但卻已經失去了傳統
在小鎮上,傳統的羊肉湯只是作為早餐而已,好比這家羊肉湯館子,湯是湯,肉是肉,店裡隨時有一口大鍋在煮著濃湯,而肉需要顧客點了後在切好在鍋裡燙好,這裡的羊肉其實早就已經煮好了的,只是燙熱就可以了
等端上桌的時候,也就是一個盆子,除了羊肉,這個湯裡面也不在煮其餘的任何東西,而且是煮好後端上來,自己在動手加鹽和味精就可以了
吃客們自然是大口的喝湯,因為營養其實全在湯裡面,只是偶爾夾一片羊肉吃進嘴裡下飯,湯是免費的,喝完後可以隨便讓老闆加湯,不過大家一般都不浪費,喝多少加多少