第34章 麻辣雞架(第1/3 頁)

我是李建國，曾經的戰神，如今卻沉迷於做麻辣雞架。

一天，朋友來我家做客，看到我在廚房忙碌，好奇地問：“建國，你這是在幹啥呢？”

我笑著回答：“準備做麻辣雞架，等會兒讓你嚐嚐我的手藝。”

朋友驚訝地說：“喲，戰神還會下廚啊？”

我一邊處理雞架一邊說：“這有啥，生活嘛，總要有點新樂趣。”

“那你這雞架有啥特別的？”朋友湊過來問。

我神秘地一笑：“等做好了你就知道了。”

雞架下鍋焯水，朋友在一旁看著說：“建國，這步驟和普通做菜也差不多嘛。”

我搖搖頭：“別急，精彩的在後面。”

準備調料的時候，朋友又忍不住問：“這調料的比例是不是有啥講究？”

我一邊調配一邊說：“全憑感覺和經驗，多做幾次就有數了。”

雞架下鍋翻炒，香味漸漸飄出來。

朋友吸了吸鼻子：“嗯，聞著還不錯。”

我得意地說：“這才剛開始呢。”

“建國，你這是不是放了特別的香料？”

我笑而不語，繼續專注地烹飪。

麻辣雞架出鍋，我端到桌上，對朋友說：“嚐嚐看。”

朋友迫不及待地夾了一塊，放進嘴裡。

“哇，太好吃了！又麻又辣，味道十足！”朋友讚不絕口。

我笑著問：“怎麼樣，不比外面賣的差吧？”

朋友邊吃邊說：“建國，你這手藝可以去開店了。”

我擺擺手：“就是自己瞎琢磨，開店可沒那麼容易。”

過了幾天，鄰居聞到我家的香味，敲門問道：“建國，你家做啥好吃的呢，這麼香？”

我開啟門說：“麻辣雞架，要不要嚐嚐？”

鄰居嚐了一口，眼睛一亮：“哎呀，太好吃了，能教教我不？”

我爽快地答應：“沒問題，其實不難。”

在教鄰居的過程中，鄰居不停地問這問那。

“建國，這辣椒要選哪種啊？”

我耐心回答：“選那種辣味足的，顏色鮮豔的。”

“那花椒呢？”

“花椒要選麻味濃郁的，聞起來香氣撲鼻的。”

後來，小區裡組織美食活動。

“建國，你可得露一手，讓大家都嚐嚐你的麻辣雞架。”居委會的阿姨說。

我欣然答應：“好嘞！”

活動當天，我的麻辣雞架成了最受歡迎的美食。

“李建國，你這雞架怎麼做的，太好吃了！”大家紛紛問道。

我笑著給大家講解做法。

“原來如此，回去我也試試。”

有一天，在街上遇到以前的戰友。

“建國，聽說你現在成大廚了，專門做麻辣雞架？”戰友打趣道。

我哈哈一笑：“就是個愛好，打發時間。”

戰友說：“有機會一定得嚐嚐。”

自從小區美食活動之後，我做的麻辣雞架算是出了名。

有一天，我正在菜市場採購雞架，賣雞的老闆好奇地問：“李建國，你這天天買這麼多雞架，是準備做大生意啊？”

我笑著回答：“就是自己喜歡做，朋友們也愛吃。”

“那你這手藝可不能藏著掖著，得讓更多人嚐嚐。”老闆說道。

“哈哈，看機會吧。”

回到家，正準備動手做雞架，電話響了。

“建國啊，我是你老同學張華，聽說你做的麻辣雞架特別好吃，我這週末帶家人來嚐嚐，行不？”

“沒問題，張華，歡迎你們來。”

週末，張華一家來了。

“哎呀，建國，好久不見，就盼著這口麻辣雞架呢。”張華一進門就說道。

我連忙把他們迎進屋：“彆著急，馬上就好。”

雞架上桌，張華的孩子迫不及待地吃了起來。

“叔叔，這雞架太好吃了，比外面賣的還好吃。”

我聽了心裡美滋滋的：“好吃就多吃點。”

張華也讚不絕口：“建國，你這要是開個店，生意肯定火爆。”

我搖搖頭：“開店太麻煩，我就是圖個樂呵。”

過了一陣子，我收到社群的邀請，去給老年人活動中心做一次麻辣雞架。

“李師傅，大家可都