第147章 蝦夷扇貝(第2/2 頁)

個生蠔，生蠔上面還吊了一串海帶。

看到江寒不解的目光。

張海岱趕緊解釋，“寒哥，我真的沒有什麼都要。很多小個的東西我都扔了。”

江寒點了點頭，“你做的沒錯，太小的我們確實不要。”

就算資源再差，海邊人都有習慣把小個的海貨扔回海里去。

聽說在歐洲那邊趕海，還會給你一把尺子。每樣東西都要到達一定的標準才能帶走。

像扇貝這樣的，個頭必須到達13厘米才算達標。不到13厘米的，都要留在海灘上等他們長大。

華夏這邊倒是沒有這麼嚴格的標準，有些事情做不做全憑良心。

張海岱用剪刀把那串海帶剪下來，把生蠔也丟進了鍋裡煮。

“寒哥，這海帶就煮海帶湯吧，待會兒可以一邊喝湯，一邊吃燒烤。”

江寒覺得這個不錯。，“好，那就煮海帶湯。”

燒烤的次數多了，張海岱燒烤的經驗也越來越豐富。

他甚至還帶了幹蔥。

在這種不好弄蔥的地方，他就把鮮蔥曬乾了，剪成小段，藏在調料盒裡。

這會兒烤扇貝的時候，直接灑在了扇貝肉上。

他還帶了大蒜，現場磨了蒜泥。

燒烤架上的東西，沒過一會兒就滋滋地冒出了香氣。

江寒幫忙看一下火，像海參之類的東西，他時不時的翻轉一下，免得烤焦了。

但主要做飯的人還是張海岱。

張海岱還弄了一些刺螺，他也把刺螺烤上了。

其實江寒還是挺想海鮮配啤酒狂一頓的。

但那天，孟果給他和張海岱講了不少關於海鮮配啤酒產生的“恐怖”故事。

以至於他往船上放飲料的時候，直接就把啤酒給忽略了。

現在他想喝啤酒，都沒有啤酒了。

張海岱從船上搬過來不少柚子汁，江寒就開了一瓶柚子汁喝。

張海岱真的把海帶湯給煮出來了，江寒喝了一口海帶湯，真的很鮮。

扇貝也烤的很入味。

因為蝦夷扇貝很大，他挑的這些還很鼓，裡面的瑤柱也是非常的大。

扇貝里面的瑤柱是整個扇貝的精華，味道也非常的好吃。