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反正我也不太餓,你就隨便煮點白粥吧!”
話是這麼說,林亦澤還真怕他真的就隨便熬個白粥,所以何青山進了廚房不久,他就架著胳膊偷偷的躲到旁邊去看。
何青山淘好了米,放在灶臺上咕嘟咕嘟的煮著,他從冰箱裡拿出一份牛肉,他這裡現在都是上好的食材,周老生怕委屈著林亦澤,早上特意差人大包小包的送了過來。
那牛肉一看就很不錯,紋理清晰,色澤鮮紅,肉質乾淨,何青山把肉放在案板上,薄薄的切成了薄片,他這段時間被周老訓練的不錯,手起刀落每片肉大小一致,薄厚均勻。
何青山把肉用幹澱粉和油抓勻,又放了一些鹽和醬油之類的作料醃著。
粥在另一邊已經被高火咕咚咕咚煮著,屋裡漸漸瀰漫出輕微的米的香氣,還夾雜著一絲酸澀的味道。
何青山從冰箱裡拿出三個雞蛋打到碗裡,筷子上下飛舞把蛋黃打散,加了鹽和一些調味料,又加了溫水和一勺麵粉,雞蛋打得很稀。
平底鍋燒熱到了少許油,何青山舀了一勺雞蛋倒到鍋裡,鍋裡頓時發出刺啦的聲音,只見他飛速的把鍋拿起來一轉,然後在上面撒了一些芝麻,接著快速的往旁邊的盤子裡一磕一卷,乾淨利索,一個完美的白芝麻雞蛋薄餅就做成了。
何青山又如法炮製的做了三四個雞蛋薄餅,最後在上面澆了一些番茄醬。
這邊薄餅做好了,那邊米粥也翻滾了起來,何青山把肉倒進滾燙的粥裡,然後快速的攪動著。
香味一下子飄了出來,林亦澤又往前湊了湊,感覺口水都快流出來了,這味道真是太……生滾牛肉粥他自己也會做,也經常吃,但是怎麼都覺得何青山做的這個味道聞著就更對他
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