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有臉來找他們家進行合作,林夢澄“噗哧”的嫌棄了一聲。想合作偏偏就讓你合作不成,林夢澄轉身去了採購部的經理辦公室所在的樓層。
“董先生,我看了你寄給我們酒店的郵件,你們公司的養殖基地我們是從來都沒有聽說過,但是你的郵件對你們家豬肉的形容確實很吸引我們,我想知道真的向您所說的一樣吸引人嗎?”
董翰朝雖然被質疑了,但是一點也不擔心這個問題,十分有信心的微笑著說道:“張經理,雖然我現在沒有把我們養殖基地新鮮的豬肉給帶過來,但是我帶過來了我們用我們養殖出來的豬所做的臘肉。”同時把自己帶過來的臘肉拿了出來,“這個臘肉只是簡單的用鹽抹了一遍就掛起來風乾了,絕對的原汁原味,如果您願意的話能不能請廚房把這個臘肉放在飯上面蒸一下再拿過來嚐嚐看,如果這個臘肉您覺得味道好的話,那更可以證明新鮮的肉質比這個風乾的會更加的好。”
這倒是小事情,張經理爽快的同意了,這種方法也很深得他心,產品說得再好也不如直接試試來的實在。
趁著在蒸肉的半個小時裡,董翰朝趁機開始和這個經理說起自己家的松露的事情,並且拿出米其林餐廳也在他們那裡購買來說明,這個可以讓酒店自己去查來證明他沒有說謊。
海月瑞祥是個高階連鎖酒店,為了保持自己在華國的尖端地位,也經常會和國外的廚師或者酒店飯店進行交流,還有各種國外著名廚師的挖角也很常見,所以和不少米其林餐廳其實都是有聯絡的。
法國那邊最近他們還真收到了訊息說有好幾家松露餐廳現在都打出了華國產地的招牌,說了那個招牌一下就記得名字挺俗氣的,但是因為海月瑞祥也是進口法國最好產地的松露,一下還沒有想要改變鬆露購買地的想法,所以一下沒有具體去記住招牌的名字。現在一說的話倒是記起來貌似是“胖露”這麼個名字,張經理量董翰朝也不敢拿這個來騙人,他們稍微打幾個電話就能知道法國那邊的具體情況。
這樣看來張經理對董翰朝說的特別好吃的豬肉也多信服了幾分,和董翰朝再談起來事情的時候態度都熱切了不少。
董翰朝看到張經理這樣的態度在心裡也有點偷笑,他就說他家的產品肯定是最好的,只是之前從來沒有人發掘出來而已,說不定自己真的很有創業的天分,最近順得董翰朝都想飄起來了。果然風水輪流轉,倒黴久了肯定會有翻身的一天。
“咚咚咚。”包廂的敲門聲響起,服務員把剛剛煮好的臘肉給拿了進來,還細心的把和臘肉一起煮的米飯也盛了兩碗一起端進來。
米飯剛端上桌就能聞到臘肉的香味,半肥瘦的五花臘肉放在飯上蒸,肥肉裡的油一下就被蒸了出來流進了飯裡,飯吸滿了油一顆顆精華圓潤而且還散發著肉的香味,光光是這白米飯就讓人感覺到食慾大開。
“張經理請嚐嚐看我們自己做的這個臘肉吧。”雖然是在人家的飯店,但是食材的主人是董翰朝,所以他先招呼道。
“好,你也請。”
張經理有點迫不及待了,率先夾起了一塊已經切好的臘肉放進嘴裡,肥肉已經蒸得沒有肥膩的感覺了,入口即化還有一點不同與其他肥肉的清香感,瘦的部分能感受到它的嚼勁但是又不是肉質老弄成的嚼勁,而是肉質鮮嫩造成的嚼勁,風乾了的臘肉還能感覺到鮮嫩的這種口感真的是了不得啊,還有那清晰的紋理的感覺,確實張經理在酒店做了十幾年的工作了,從來沒有吃到過這麼好吃的臘肉。
這個肉因為是用了鹽來醃製,就算是放進飯裡蒸過還是稍微有點鹹,這時候再配上一口白米飯,那感覺,完全不需要什麼山珍海味,就這簡單的一碗肉一碗飯就滿足了,不對,也許一碗飯不能滿足。
看著張經理讓服務員直接把蒸的一鍋飯都用大碗裝過來的舉動,董翰朝就知道了豬肉的推銷很成功。
吃到一半的時候,張經理突然電話響了,看了一眼來電顯示,張經理抱歉的對董翰朝說:“不好意思,我出去接個電話。”
“您請便。”
張經理有點不懂這個時間點他們採購部的總經理應該知道他在商談,他們商談時間一般是不會互相打電話的,現在怎麼會突然給他打電話,“喂,總經理。”
“嗯,這邊挺順利的,帶過來了貨,實際品嚐味道確實很出眾,可以進行下一步的商談。”
“啊?不用再談下去了,為什麼,怎麼突然這樣說,確實帶過來的肉的品質很不錯啊。”
“皮包公司?公司快倒了?原來是這樣,我知
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