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嶽衝對趴在地上的牛大妞看都沒有再看一眼;他一邊用管家送過來的手帕擦手;一邊對著身邊的人說道:“去給她請幾個大夫過來;讓他們好好的給她看一看。若是小十沒事;她的待遇就一切照舊;若是小十沒有了;就找個地方挖個坑;把她和小十一起埋了吧。”
廂房裡面原本趴在地上哼哼的牛大妞聞言;瞪大了眼睛看著走出去的嶽衝;嗓子就如同突然被人給堵上了一樣;連叫喚都不會了。
解決了煩人的傢伙;嶽衝又能夠繼續回到客廳裡去招待徐簡了。看得出來他現在的心情還是很好的;大步流星的就趕過去了。
等到嶽衝回到客廳之後;徐簡已經從迷茫的狀態中回過神來了;莫名其妙得了一幅新畫的他;怎麼想怎麼感覺不對勁兒;所以他看到嶽衝回來之後;第一件事情就是起身想要告辭。
誰知道嶽衝對他想要告辭的想法卻是視而不見;反而是拉著徐簡的手;對著他說道:“潮汕那邊剛剛過來一位大廚;說是最擅長做烤乳豬的。我已經把人給請過來了;乳豬也早就在火爐上駕著了。這一口可是在咱們涼州這邊很難得的美味;老弟若是家中沒有急事;就賞臉在留一段時間;品嚐過大師傅的手藝之後再走也不遲嘛。”
就這麼連哄帶勸的;嶽衝將猶豫不已的徐簡給留了下來。
徐簡這邊在享受美味;沈晨靄這邊今天也是改善伙食。昨天晚上陳婆子臨走之時;便將今年新打下來的去殼蕎麥裝進袋子;浸泡到了木桶裡;說是明天要做什麼碗託
今天早上;羅定天才剛亮就起床了;在廚房裡對著浸泡了一夜的袋裝蕎麥不停的揉搓;反反覆覆的在木桶裡磋磨了將近一個時辰;一直到木桶裡的清水都變成了粘稠的米漿;他才鬆手挺了下來。
羅定才剛忙乎完;陳婆子就過來了;她將被揉搓的小了至少一半的米袋子從木桶裡面撈出來;放到一邊就不管了。回身用羹匙往木桶的米漿裡面撒上了一些鹹鹽調味;攪拌了一下之後;就將那些粘稠的米漿倒入一個一個大碗裡;羅在一起上鍋去蒸。
這邊的碗託就讓它們蒸著;陳婆子很快就轉移了陣地;到另一個灶臺前面炒制起了澆頭;今天的澆頭是用五花肉和土豆配在一起做成的。
農家裡吃飯沒有那麼多的講究;就是先將切好的五花肉下鍋;把油練出來。然後在放入蔥薑蒜熗鍋;加水加陳婆子自制的黃豆醬;好好的熬煮一段時間;待揉五六分熟的時候加入土豆丁一起燉制;用不了多長的時間;碗託就和澆頭一起出鍋了。
陳婆子手腳麻利的將新出鍋的碗託晾涼一些;然後用刀將它們切成細絲;熱乎乎的澆頭往上面一倒;一碗鹹香的碗託就做成了。
碗託本來是鳳城人夏季才愛吃的一種食品;但是沈晨靄這些日子總是吃藥;陳婆子看他的胃口不太好;才會在今天做出來給他換一換口味的。
對於沈晨靄來說;碗託這種東西他從來就沒有吃過;第一次品嚐感覺確實挺新奇的。碗託的口感吃起來有一點像陝西的涼皮;不過澆頭是熱的;所以還有一點老北京炸醬麵的味道。
這東西的味道沈晨靄很喜歡;他一連吃了兩大碗;才放下碗筷滿足的拍了拍自己的肚皮。
今天的這頓早餐雖然不是什麼名貴的東西;但是因為費了心思;還是讓沈晨靄吃的很滿足的。從某種意義上說;這也算是改善生活了。
涼州這邊土地貧瘠;又歷來是乾旱少雨。所以水稻這種植物在這裡是難覓蹤影的;小麥也是上好的土地上才能種上那麼一點點。
所以涼州這邊盛產的是雜糧;主食也大多都是由這些雜糧做出來的各種食物。
沈晨靄到這裡這麼長的時間;除了生病的時候喝的是粳米粥;其餘的日子裡大多數都是隨著羅定食用各種麵食的。
蕎麥麵、豌豆麵、玉米麵、黃豆麵、黃米麵做出來的各種麵食;才是涼州人日常生活的主食;在羅定沒有大規模的養豬之前;牛羊肉和各種家養禽類是鳳城這邊人們餐桌上最主要的肉食。
至於青菜;那是隻有夏秋季節才能夠吃到的東西;春冬之時;除了提前貯藏的人家;這邊人食用最多的還是各種醃菜與醬菜;雖然那些東西都有一點鹹;但是配在一起的確是下飯呀。
作者有話要說:感謝貝瑟芬妮的手榴彈,謝謝糰子的地雷,也十分感謝大家的留言支援。
咳咳,下面我們來頒發本年度最佳助攻獎,得主是挖了坑自己卻還不知道的沈小受。
☆、第49章
夜裡,鳳城的岳家大宅裡;嶽衝獨自一個人
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