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笑著說，“你放心，還是他主動要求我做菜給他吃的。我們都是遵照他的命令來做了。我也不是那樣笨的人，做兩道菜，就能把自己弄出什麼傷來。要不，切菜的事我就請你們幫忙，我負責炒吧。”

戴師傅不敢逆他的意思，只能陪著他往灶臺走，苦笑著和他搭訕說，“宣副官，我真要提醒一句，你們大人物，少下廚，更容易受小傷，你們皮肉又是很矜貴的。別說您，上次總長過來，說要做他老家的吃食，烙麵餅的時候，他就被燒紅的鍋把手臂給燙了一溜泡。”

宣懷風一僵，忽然就站住了。

戴師傅看他這樣，倒不敢再往下說，也閉了嘴小心地陪著站。

宣懷風回過頭來，輕聲問，“他怎麼就燙了？”

吃烙餅蔥花滷肉那一夜，只記得他一點點撕了來喂到自己嘴裡，動作很靈巧溫柔的，襯衣袖子遮掩著，竟沒往他的手臂看過一眼。

後來呢？

在浴室裡，衣服算是脫了，但有沒有看見他手臂的傷呢？宣懷風一陣惶恐，竟是一丁點的印象都沒有，浴室裡熱水龍頭嘩嘩響著，蒸籠般霧氣縈繞，燻著視野，一切都是朦朦朧朧的發著燒，白雪嵐的手臂伸過來，是強壯的，有力的……

戴師傅不知道他腦子裡在回憶著浴室，見他的表情很不尋常，心裡有些膽怯，解釋著說，“總長畢竟是尊貴人，不是說什麼君子遠廚房？古人說的話，當然有道理的，這些事原就不該你們這些大人來做。其實也燙得不重。總長真是厲害到家，這麼一件事他也是有預備的，一燙了手，大夥兒都嚇得變臉色，他反而哈哈笑，說早預料到了，從口袋裡掏出好敷藥來。他老人家能用的，自然是很貴的好燒傷藥。”

宣懷風走了一會神，默默地點了點頭，說，“別耽擱了，我們還是做菜吧。別叫他回來了，反而要餓著肚子等。”

兩人在廚房裡走了一圈，忽然又站住了。

宣懷風左右看看，鍋碗瓢盆，青菜豬肉，他都是認識的，忽然之間，又似乎很陌生，很有無從下手的感覺。

戴師傅也看出來了，試探著問，“宣副官，您打算做什麼菜？”

宣懷風說，“你看呢？我既然來了，總要做到底。”

戴師傅嘴角不由翹起了一點。

又一位沒下過廚的主兒。

也不知道，是不是喝過洋墨水的人都有些怪癖。

什麼開放、什麼改良，倒把公子們都改良到髒兮兮的廚房裡來了。

戴師傅問，“您下過廚嗎？”

宣懷風說，“廚房我是去過的，帶大我的媽媽，做菜很有一手，我小時候常在一邊看。”

戴師傅問，“那您會蒸東西嗎？”

宣懷風搖頭，說，“放在水上，下面燒火，大概就行了吧？”

戴師傅笑道，“您說的還算在行。那你會炒雞蛋嗎？”

宣懷風還是搖頭。

再問幾個極簡單的菜，一樣的搖頭。

宣懷風自己也很過意不去，說，“請你教我，行不行？”

戴師傅被他當著廚房這些人的面，用了“請”字，豈有不盡心盡力的，很樂地笑著說，“原本是不敢讓您弄的，怕您受點損傷。但您既然堅持，就做兩個簡單的吧，照我看呢……”

他視線往廚房裡備好的十來個備好的材料上一掃，篤定道，“就一個木耳炒黃瓜，再來一個，嗯，紅燒雞丁？”

宣懷風高興地說，“就這兩個。”

木耳、黃瓜、雞丁是已經洗乾淨切好的。

戴師傅便吩咐下頭的人燒火，把刷過的鐵鍋架上。

宣懷風撩起袖子，聽著他的指揮，怎麼倒油、怎麼放料、怎麼拿鍋鏟、怎麼個手勢翻炒鍋裡面的東西。但他第一次的生手，雖有大師傅指點，還是顯得生拙；材料丟進油鍋裡，濺了油也不知道躲，幸虧戴師傅早猜到公子哥兒的反應，早一把拉他退了一步。

一道木耳炒黃瓜手忙腳亂，勉勉強強地出鍋，到了紅燒雞丁，又出了岔子。

因要倒料酒，量沒把持好，宣懷風手一傾就倒了小半瓶。

嗤地一聲，熱煙亂冒。

頓時，滿廚房都是撲鼻的酒香。

宣懷風的表現就像第一次上學堂的小學生似的，趕緊轉頭去看戴師傅。

戴師傅柔和地說，“不妨事，你只管拿鏟子慢慢的翻，不要燒糊了就好。這雞丁多入點酒味，還香一些。”

旁邊的人都聽了手頭的活計，有趣地看著。