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一批大訂單，兩天後，第一批長五尺寬三尺深一尺半帶蓋的木箱子就被送到了柳河裡的田家。

第二天起，素然開始收購新鮮蓴菜。

當日傍晚，一批被水草覆蓋著的蓴菜大木箱在鏢局的護送下從柳河裡田家出發，八天後順利抵達欶州素膳齋。當木箱被開啟，覆蓋在上層的水草被撥走，新鮮的蓴菜展露在眾人面前的時候，素茗也掩飾不住臉上的激動了。以欶州城為中心，一場鮮食蓴菜的風潮迅速颳起。

當然，這還是後話。就當這批木箱還在路上的時候，一個不太好的訊息傳回了柳河裡。

從村裡運出的第一批酸醋蓴菜被劫走了！

訊息傳來，整個柳河裡都不平靜了。除了一個人——沈青池。

沈青池淡定，原因有二。一是，蓴菜這東西本來就不管他的事兒；二是，因為聽到訊息的時候素然那廝憤怒的表情太誇張。由此可見，這事兒——準是這小子搞出來的。

當然，他半點兒都沒有解釋給小狐狸聽的打算。理由嘛，更簡單，看著他震驚氣憤得炸毛麻爪子滿地轉悠的樣子心情很爽快。

素然的處理很迅速，報官追查搶匪，追加收購蓴菜。過了好幾天，第二批押送的醋酸蓴菜順利送到素膳齋，忙翻天的受害當事人和村民們才從這個訊息中徹底緩了過來。

與此同時，縣上其他的村子裡，也興起了一股蓴菜收購高峰，幾個醋坊的老闆透露訊息給素然說，最近有幾個人分批買了不少的酸醋精，素然聞之也只是淡然一笑。

蓴菜的採摘季節很長，從現在起，能持續到中秋節前後，但是味道最好、品質最為細嫩的，還屬這春蓴菜。素膳齋的小壇蓴菜中，春蓴菜是專門用來特供給皇室和招待貴賓用的，平日裡用的，是七月裡產量最高時的蓴菜。

今年蓴菜甫一上市，縣裡的蓴菜種植戶們就賺了不少，尤其是柳河裡，因為阿籬折騰出來的法子，素然更是把價錢提高了一成。素膳齋只收柳河裡的蓴菜，所以素然的提價並未對行情有何影響，但是更牢牢抓住了全村百姓的心，為日後把柳河裡建設成為素膳齋的蓴菜“產供銷綜合基地”打下了夯實的基礎。

蓴菜要連續不斷採摘供應六個月左右，素然一直住在柳河裡是不現實的，他的工作主要在前期。和農戶簽訂當年的收購文書，確定提供蓴菜的品質、處理工藝要求、價格等，再和鏢行確認好運送事宜，他就可以把這蓴菜收購的事扔給素膳齋派來的後續管事了。

手頭的一批蓴菜運送上路的時候，素膳齋倉房派來了一位大管事和三位副管事，看他們和田裡正言笑晏晏的模樣，應該是合作過了。

晚上吃罷接風宴，素然開始和四位管事交接手頭的工作，當然，阿籬也被拉著一起。

“少東家，近來京城出現了一大批蓴菜，價錢比素膳齋的低了兩成，我們的生意受到了不小的影響，好些個簽了約的酒樓直接賠了錢違約，您看。。。。。。”賬冊交接完畢，大管事很是憂心地說道。

“不僅是京城，我聽到訊息說，半月後，這樣的蓴菜還會進到咱們欶州，還有周邊的幾個州府，不少酒樓都在蠢蠢欲動了。”姓方的副管事同樣憂心，“您看——，我們的價錢是不是也往下落一落？”

“不用。”素然神色自在地喝了口茶，“我稍後會給我爹去封信，讓他叮囑賬房把違約的酒樓登記造冊，日後他們再來找我素膳齋訂購蓴菜，一律在現價的基礎上漲高一成。”

“還。。。。。。還漲價嗎？”阿籬和其他四位管事面面相覷，更加憂心了。這做法，該不會是賭氣吧？

看屋裡這五個人急得頭髮都要燒著了，素然挑起嘴角詭然一笑，“放心，他們的蓴菜，新鮮不了多少。除了購買的本錢，還要加上運費、人工費，哦，還有違約金，可憐哦，不知道要賠多少錢呢！但是有什麼辦法呢，貪心不足，總要付出代價的嘛。”

四位管事聽了這話，頓時憂慮全消。每次看到少東家這麼個笑法，就意味著有人要到倒大黴了。可這又管他們什麼事呢，誰讓有人不怕死地往上撞！

但是，說實話，每次看到少東家的這個笑容，後脊樑骨就會有股小涼風往上爬，可怕！

四個平均年齡超過四十二歲的管事很沒有大人風度地扔下一頭霧水的阿籬同時離開了，阿籬看看屁股坐得穩如磐石的素然，再看看被人從外面關上的房門，心情很複雜。

“阿籬，你不要傷心，他們不告訴你，我告訴你。”屋裡沒有別的人了，肖肖鬼就摸了出來，特別講義氣地拍著胸脯和阿籬說