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第29部分(第2/4 頁)

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肉。”慕白滿臉心疼的樣子。他很小心的處理之後,也只找到這麼一點可以食用的肉。

“黃金帝企鵝雖然能力強,但是肉並不好吃。它的表皮的脂肪太膩太濃稠,更適合做膠製品。裡面的精肉完全沒有脂肪,無論是生的還是熟的,口感都太柴了,而且除了蛋白質之外,幾乎沒什麼營養。”水銀解釋道,“所以黃金帝企鵝的肉雖然沒毒,但是並不算食材類。工業用和藥用倒是普遍。”

“不一定哦。”慕白圍上圍裙,戴上廚師帽,“雖然那精肉或許單獨作為主要食材不好吃,但是它可以做成配菜或者調味料啊。”

說著,慕白就開始製作起來。

他這次製作的佳餚非常簡單,總共用了不到半小時的時候。其中二十分鐘還是蒸的時間。慕白這次做的,是最最最最樸素的肉臊蒸蛋。

慕白將黃金帝企鵝的脂肪放入鍋內,在氣壓90鍋的溫度恆80度的時候,脂肪開始緩緩化開,並且釋放出極其清香的味道。

只是這個簡單的步驟,就讓水銀和易玄驚訝的甚至有瞳孔放大的趨勢。

新的食材或者說是調料,誕生了。

慕白將切碎的精肉用極光鹽醃製後,放入油中炸熟備用。黃金帝企鵝的蛋也已經和極光鹽以及冷卻的黃金帝企鵝的脂肪攪拌完畢,放入鍋中蒸制。二十分鐘後,蒸蛋出鍋,再澆上做好的肉臊子。一碗簡單至極的肉臊子蒸蛋就做好了。

“嚐嚐看味道如何?”慕白笑眯眯道。

☆、第四十七章

“味道調和的極致就是返璞歸真。我還擔心你著眼於味道而忘記了食材本身的美味;現在看來是我多慮了。”木三爺爺一邊笑呵呵的吃著蒸蛋;一邊說道,“小白;把這個配方公佈之後;你大概就有評選十星級廚師的資格了吧。”

“這麼早?不可能吧!”慕白驚訝道。

“沒什麼不可能的,十星級廚師都是跨越了勤奮,擁有天賦的那一群人。他們之中大部分都是在升格九星級廚師不到三年內直接升十星級廚師的。像你這樣連跳到九星級;就已經擁有了相當的知名度。再加上夢幻甜點的優勝,奇蹟之蜜聚會;處理娃娃豚的身手;眾多知名美食聯盟和廚師的推薦和讚揚;以及這次極光鹽的新菜譜的推出,這次十星級廚師的角逐應該會有你的一席之地。”木三爺爺拍了拍慕白的腦袋:“別緊張,雖然不一定排的多少靠前,但是混個十星級還是沒問題的。”

十星級也已經很嚇人了好吧……慕白摸了摸額頭上的汗。

所謂十星級廚師的評比,其實並不是和前幾次考試一樣,由食聯會的考委會來組織。十星級廚師已經不是一種廚師等級,而是榮譽稱號。一般而言,是九星級廚師在得到一定聲望之後,被應邀參加廚王爭霸賽。如果能排進前一百名,那麼前一百名裡的九星級廚師就會被授予十星級廚師稱號。

廚王爭霸賽每四年一次,累計獲得三次第一名者將不能再參加廚王爭霸賽。因為累計三次第一名已經證實了其強悍的實力,這種廚師已經是國寶級人物。他再參加廚王爭霸賽就有擠壓新人的感覺。只要累計獲得三次第一名,就會被引入木三爺爺這種傳說中廚師的圈子。對他們而言,外界的評價和榮譽已經不重要了,重要的是開發更美味的美食。

對於廚師而言,能走上“傳說”這個階層,廚王爭霸賽是第一級臺階。這個世界高手如雲,累計三次獲得第一名,這是非常非常困難的事。就像是被稱作甜點大師烹飪天才的雷特,實力也只是在廚王爭霸賽前十名而已,連一次優勝都沒有獲得過。可以見得,這個比賽多激烈。

廚王爭霸賽考驗的不只是廚師的實力,還有運氣。畢竟運氣也是實力的一部分。

就在慕白低頭喝著果汁思索的時候,木三爺爺乾咳一聲:“聽說阿玄那混蛋小子跟你求婚了?”

“噗……咳咳咳……”慕白噴了果汁。

“看你這樣子,是答應了?”木三爺爺冷哼一聲,“你也太好騙了。”

“阿玄……沒騙我啊。”慕白小聲辯解道。

“你這個笨蛋!”木三爺爺伸出手,狠狠的揉了一把慕白的兔子耳朵,“這麼容易就接受了,小心他以後不會珍惜你!”

“如果要珍惜的話,無論我答應的容易不容易,他都會珍惜吧。”慕白捂著自己的耳朵,“以後要變心的人,無論現在再怎麼考驗,還是會變心。何況我又不是笨蛋,對我不好就分手。”

“不是你說的那麼容易的事。”木三爺爺像是在回憶什麼似的,“到時候……不是說

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