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期至3014年6月。
看著累得直不起腰的狐二狸,肖矢決定犒賞他一下。誰也想不到,幾個月前這倆人還是不共戴天的敵人,因為蹭飯居然蹭出點友誼的火花來!
用狐二狸的話說,作為“全民公敵”,即將嫁給超級大英雄、國民偶像,他們倆有著相似的壓力,遭受同樣多的冷眼與詛咒,收穫一樣多的嫉妒與恨。肖矢出街五秒可以免費收到一筐成熟的、無公害番茄,狐二狸也不遑多讓,他能免費收一大筐孵化未遂的雞蛋。
據說現在兩國的民眾都互相攻擊。風國人罵翼國人,你們301將軍一世英雄又怎麼樣,還不是栽在那個不要臉的肖矢手裡;翼國人罵風國人,你們虎王再厲害又怎麼樣,還不是要和人妖狐二狸攬在一起,還攪大了肚子呢!
所以作為童話中的惡毒王后,肖矢和狐二狸現在狼狽為奸,生出些戰友的共鳴。你不嫌我臉麻,我不嫌你腳跛。
“又是魚?我不吃魚?嘔!”狐二狸拍案而起。
“天天吃雞不健康!”肖矢語重心長地道,“靠山吃山,近海吃海,多吃魚會讓你寶寶更聰明,乖,吃一點……”
“寧死不從!”狐二狸捂住口鼻。
“今天保證不同往日,因為我的醬好了!本來要再多曬些日子,但這裡太陽烈,所以今天可以收了。”
狐二狸睜大眼,巴巴地看著肖矢從瓶瓶罐罐里弄出一個黃色的瓶子,從裡頭倒出些像大豆的稠物。
“黃豆醬!”肖矢說。
他把醬點到一個小碟裡,又把最新鮮的海魚放到純淨的開水裡稍微煮了一下,直接撈起來裝盤。
“魚鱗不去?魚鰓不去?魚肚不挖?也不用任何東西,就這樣吃?能吃嗎?”
“這是魚飯!”肖矢得瑟地顯擺起美食歷史。
“幾千年前海邊的漁民就這樣吃。當時人民還沒有使用鐵駁船,不會用柴油驅動,更沒有冰可以保鮮。他們用風帆、人力。撈起一大筐魚後直接放到鍋子裡煮熟來保鮮,早晨把這樣的熟魚放到市場去賣。人們用黃豆醬來佐食。你試試,我不會騙你。這種黃豆醬是我為你特製的,多加了生薑黃,可以去腥,你只會體味到魚的鮮,渾然不覺他的腥!”
狐二狸被說動了:“真這麼神奇?”他不由自主地夾了塊白生生的原位魚肉,蘸了下黃豆醬,驚呆了!醬濃重的鹹香壓住了魚本身的腥,他咂咂嘴,口腔裡只有魚鮮甜的餘味,混合著豆特有的醇香。
狐二狸就著三碗稻米白飯,幹掉三條魚。居然被肖矢騙著吃魚,都是這醬的錯啊!寬麵條淚……
“給你試試這個!耗油生菜,和我們昨天吃的生菜沙拉可全然不同!”
“好好吃!”狐二狸快要感動地流淚了!他以為那魚已經是極限,沒想到極限後居然是平凡的生菜!因為生菜裡濃稠的汁,把生菜爽脆的格調提升。
“那還是小小的耗油生菜,給你試下這道鮑汁花菇,快點吃掉,我才做了兩人份的,我們一人一份……”肖矢送來一個軟軟的花菇。
狐二狸伸出大拇指,好吃死了!花菇的味道也太神奇了!菇類特有的鮮味和鮑魚的甜鮮混合,不油不膩,爽滑鮮嫩,真是神仙肉啊!沒想到最平凡的生菜與香菇,他平時最討厭吃的素材,比雞還好吃!狐二狸今天挺著大肚子曬了幾百條鹹魚的怨恨頓時全消。
“我狐二狸生平沒有服過誰,現在我全服了!肖矢,你好牛!”五體投地的服氣啊!能把吃的做成一門藝術,肖矢真是絕了。
“醬是美食的精髓,是千百年來人類美食藝術的集中與傳承。有時候最頂級廚師之間的差距只有毫釐,但已經可以分出高下。真正頂級廚師的醬都是自制的。現在你吃的就是我自制的。”
“從來沒關注過這樣的小東西……醬都有哪些?除了你剛給我吃的黃豆醬。”
“中餐裡主要有甜麵醬和豆醬。甜麵醬是吃烤鴨的必備,豆醬則用的更廣泛,黃豆醬是一種,另一種是蠶豆做的醬,一般還要放上紅辣椒,這種發酵過的豆子會散發出獨特的風味,只要一勺,就能畫龍點睛,把平凡的菜提升幾個檔次。當然,除此之外,還有海鮮醬,如蝦醬、魷魚醬、XO醬。”
肖矢在櫃裡取出一瓶紅油侵泡的醬,取出一點給狐二狸試味。
“好吃嗎?”
“味道絕了!就是口味有點重!”
“嗯,這是炒制過的,翻了個許多蝦、乾貝、紅蔥等。而且這個是用來佐菜,不是用來直接食用的。”
“原來你前些日子炒得東
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