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立夏之前洗好了菜蔬準備做拍黃瓜的，現在要做玉米，索性就弄盤清炒玉米吧。立夏拿過臺案上的玉米棒，鬚子掐下來專門放一堆，別小看這一撮撮棕色的鬚子，腎炎患者喝玉米鬚煮過的水可以降低尿蛋白。裹在玉米外的葉子撕下來也不能扔，立夏隨手把他們扔在院角，這個晾乾了雪季還能拿來燒火，這裡不是天朝，有用的東西都是要攢起來的。
立夏拿貝刀將鮮玉米粒從棒軸上切下來清洗瀝水，玉米芯直接丟給古魯鳥啄食。木耳蘑菇取一些分別洗淨切塊，臺案上的肉也被切成玉米粒大小的丁。灶臺上已經蒸熟燉好的饅頭和紅燒肉罐子被立夏端放到一旁掩著蓋子保溫，並排的兩個灶火上又架上炒菜用的平陶盆和塗滿油插在木棍上的玉米棒。
熱鍋涼油立夏先在陶盆裡滑炒了一下肉丁盛出來，又重新放油燒熱下入玉米粒，等到快熟的時候才加入容易爆鍋的木耳和容易出水的黃瓜丁蘑菇丁，最後加入滑好的肉丁快速翻炒幾下放糖鹽出鍋。
看看時間還有些，立夏又快速的弄了盤波集菜拌海米，加鹽、薑末、混合著醬油和稀釋過的檸檬汁，作為冷盤還是很爽口的。架在火上烤著的玉米棒這時也散發出了香氣，立夏撒了辣椒麵和鹽又往上面淋了些油上去，灶臺裡的火苗遇見
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