第4部分(第3/4 頁)

在不走，我就要叫人了。”

“你去叫啊，我才不怕呢！”

“你……好，你有種別跑！”依華轉身就向門外跑去。

“我說，公主，我要走了，剩下的你自己解決吧！”

“你不留下來幫我嗎？”　田道夕子幽幽地說道。

“大概不行吧，老實說我是在下面闖了點禍，才躲到樓上來的，誰知道有聽見她欺負你，就開口教訓她了，你要好好保重哦！我要溜了！”

路易莎正走到門口，突然聽見有一群人衝上來。

“一定要抓住他！這個吃白食的！”

“混蛋！居然這麼說我們！！”

“抓到他要碎屍萬段！”

“……慘了……”路易莎回過頭來，走向窗邊，“還好，反正我也不是第一次爬窗了，幸虧平時經常練習。”　&macr；_&macr；！！！

路易莎一隻腳已經伸出去了，正要把另一隻拔出去。突然，背後伸出一隻手，牢牢抓住他的衣領。

“站住！”

公主駕到4

“站住！”

路易莎回頭看，是田道夕子。

“你抓住我幹嗎？”

“我知道我也不能這樣下去，我決心——我跟你走！”

“啊？！”

“是你的話驚醒了我，謝謝！”

“啊？！”

“爬窗是吧？我也來！”

“啊？！”

不是吧？

……

兩個人悠悠地走在大街上。

“你怎麼被那些客人追著跑啊？”　田道夕子問道。

“咳——其實，這也不能怪我啊！我只不過說了幾句實話，他們就擺臉色給我看，所以我又回了幾句，就變成他們來追我了——其實我真的很無辜，你要相信我！”

“哦？你對他們說什麼了？讓他們這麼激動。”

“恩——這個……”　路易莎支支吾吾說不出話來，“其實是這樣的……”

場景回到兩個小時之前。

路易莎叉起一塊蔥辣魚脯，微微皺起眉頭，又叉起一旁的丁香肘子，隨著一叉又一叉的食物，路易莎的眉頭越皺越緊。

“這是什麼啊？”　路易莎喃喃道，“這麼難吃！”他放下叉子，不在吃了。

“你怎麼這麼說？！這些可是有名的大廚做的！”旁邊一個男人的聲音傳來。

路易莎低頭看著出現在身邊的一雙黑亮皮靴，視線緩緩地順著那雙相當傲人的長腿慢慢往上移，掠過那片偉岸平挺的胸膛，然後冷眼看向那副所有男人都夢寐以求的寬闊肩膀，最後迎向那張令所有女人為之發狂的俊顏，對上那雙魅惑人心的深沉黑瞳。在兩人眼神□的那一瞬，空氣中恍若爆擦出一陣火光。

“難吃！”　路易莎半晌吐出兩個字。

“那你的標準是什麼？”

路易莎指著一道菜。

“這道蔥辣魚脯，是將草魚去鱗、鰓、繕，洗刷乾淨，把魚頭、魚尾切下，魚頭自中間破開，摳洗去裡面的雜質，魚尾繕剁成叉形。魚中段剔去大骨，切去兩片肉的肚皮，改刀成長6。6厘米、寬3。3厘米的長方條，即為魚脯。香菜摘嫩葉，用清水洗淨，再用涼水泡上。用蔥白、泡辣椒做蔥節花。餘下的蔥切10厘米長的段；泡辣椒去蒂、去籽；薑切片。將魚脯用鹽、料酒、胡椒粉及溼澱粉拌掩入味。然後將鍋燒熱，放入熟豬油，將魚脯分數次下鍋煎成淺黃色。魚頭、魚尾也要用熱油煎一下。炒鍋上火，放入熟豬油燒熱，下人蔥段、薑片、泡辣椒炒出香味，注入雞湯，魚脯整　齊地碼人鍋內，魚頭、魚尾放在上面，鍋開後加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、糖色、　醋調好味，用中火燒15分鐘。燒好後把魚頭、魚尾擺佈魚盤的兩端，魚脯擺中間，將鍋中汁內的蔥、姜、泡辣椒撈出，燒開後用溼澱粉將汁勾濃，淋上麻油，澆在魚脯上，將香菜、蔥節花擺在魚脯的兩側即成。這道菜的烹飪順序是沒錯，但問題就在於蔥辣，但廚師根本就不是用正宗的蔥辣。蔥辣是川菜百味中的一味，它是泡辣椒的香辣味與濃郁的京蔥香味溶為一體，用此味燒　魚鮮嫩可口。”

“這道丁香肘子，是用將豬肘用鐵叉叉住在旺火上燒燎，均勻地將肉皮燎成焦糊色並起小泡時，放在溫水內浸泡20分鐘，再將糊刮洗乾淨，肉皮呈金黃色，放入水鍋煮六成熟撈出，乘熱用淨布擦於水分，均勻的將肉皮抹上糖色，除掉肉內骨頭涼透後，肉皮向下放在砧板上，用